果樹栽培在社會中的地位及意義
果品本身具有豐富的營養(yǎng)， 色澤美觀， 風(fēng)味適口， 并且具有醫(yī)療健身之功效。 從人類的祖
先猿人類采野果充饑到今天西方國家的水果療養(yǎng)院無一不與果品發(fā)生密切關(guān)系。 果品中的水果
類含有豐富的葡萄糖、 果糖、 礦質(zhì)元素及人體必需氨基酸， 堅(jiān)果類如： 核桃含有豐富的脂肪和
蛋白質(zhì)， 板栗的淀粉含量很高， 被稱為木本糧食， 干棗的含糖量可達(dá) 60-70%。
果品中所含的醫(yī)藥成分也是不可忽視的， 柑桔、 山楂、 棗、 杏仁都可入藥。 根據(jù)最近研究
山楂果實(shí)中含有豐富的黃酮類化合物， 具有平喘、 止咳及抗痰之功效。
除鮮食外， 加工果品也是豐富多彩。 各種果汁飲料、 罐頭被世人所喜愛。 新疆聞名的葡萄
干、 河北的柿餅、 棗蜜餞。 其它的如： 中國的白葡萄酒在國際市場上享有盛譽(yù)。
果樹也是綠化環(huán)境美化國土的優(yōu)良樹木。 近年來， 盛行盆栽果樹， 如： 盆栽葡萄、 柑桔、
盆栽桃即可美化室內(nèi)環(huán)境有能實(shí)到自 己精心栽培的果實(shí)， 起到修身養(yǎng)性的作用。 富含樂、 玩、
食于一體。
果樹的發(fā)展應(yīng)該遵循不與糧棉爭地的原則， 貫徹執(zhí)行“上山下灘” 的方針， 充分發(fā)揮果樹
本身的特點(diǎn)， 利用費(fèi)地、 貧瘠土地發(fā)展果樹生產(chǎn)， 為社會主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。