沖泡普洱茶仍是一門(mén)藝術(shù)，它富于變革，富有本性，富于發(fā)明，而沒(méi)有是一種氣象萬(wàn)千的"定式"。
沖泡過(guò)程當(dāng)中出湯時(shí)間，通常而言，前5泡出湯較快，前面則可順延加長(zhǎng)出湯時(shí)間，比方每一泡正在前一泡的根蒂根基上添加5秒出湯，到10泡當(dāng)前茶湯味道漸淡，則需求悶泡更長(zhǎng)的時(shí)間。
再者就患上按照茶品自身特色來(lái)定出湯時(shí)間了，關(guān)于一些濃強(qiáng)度較高的茶品通常出湯較快，反之則可適量延緩出湯時(shí)間。
沖泡小訣竅，讓生、熟茶最年夜水平的開(kāi)釋本人的魅力：
泡生茶，要讓茶隨水轉(zhuǎn)
以通常蓋碗為例，一般容量正在125-150ml，投茶8克擺布。水燒開(kāi)后，等壺里的滾水停息，而后采取定點(diǎn)灌水，壺嘴離蓋碗3厘米，同時(shí)壺嘴與蓋碗內(nèi)壁成15-30度斜角，剛灌水時(shí)，水流沖要正在碗底收腰處，出水要粗要急，當(dāng)水流沿著蓋碗扭轉(zhuǎn)時(shí)就會(huì)動(dòng)員茶葉也扭轉(zhuǎn)起來(lái)，茶葉的香氣隨即分發(fā)進(jìn)去。
泡熟茶，要茶沒(méi)有動(dòng)，水位平緩回升
蓋碗同上，也是定點(diǎn)灌水，壺嘴離蓋碗約4-5厘米，與蓋碗內(nèi)壁幾成90度直角，灌水時(shí)，細(xì)水恒流，讓水流沿著蓋碗內(nèi)壁徐徐地往下彌漫，逐步滲入滲出進(jìn)熟茶內(nèi)里，又逐步溢出茶面，茶湯也隨即逐步變患上紅潤(rùn)，陳香隱現(xiàn)。
根據(jù)“生茶轉(zhuǎn)、熟茶柔”的準(zhǔn)則來(lái)沖泡，就會(huì)發(fā)現(xiàn)生茶的香氣分明，且味道豐厚，變革多樣；以柔來(lái)泡熟茶，則幽香竄伏，口感醇厚順滑且繾綣。
如斯這般，即是普洱生茶以及熟茶的好喝之道。