款冬（ caltsfoot）
學名：tussilago farfara
又名：ginger root british tobacco
擷取部分：花、葉
氣味：香味馥郁、甘甜
【概述】
原產(chǎn)于中國的常山，現(xiàn)生長于關(guān)中一帶。在西方，原產(chǎn)于歐洲，美洲也有。
款冬高約1尺，喜生長在山谷和河邊，不畏冰寒。款冬的葉厚而大，根是紫色的，12月間開黃花?？疃韬S富鈣、鉀及維生素c.
【療效】
1.治咳嗽、氣喘及咽喉腫痛。
2.治支氣管黏膜炎、呼吸困難。
3.治中風。
4.清肝、明目。
【沖泡法】
以1茶匙干的或3茶匙新鮮的花或葉的混合物，用1杯燒開的水沖泡，半小時后即可飲用。
【調(diào)配及加味】
如果和歐夏至草或棉花糖一起沖泡，會特別美味。單獨飲用款冬花茶或款冬葉茶時，可加蜂蜜。