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用紫砂壺沖泡的茶直接用嘴飲用正確么?

發(fā)布時(shí)間:2023-09-23
可能細(xì)心觀察生活的壺友會(huì)發(fā)現(xiàn),無論是一些影視劇中人或者是部分上了年紀(jì)的壺友居多,都會(huì)用紫砂壺泡茶后直接用嘴喝。當(dāng)然,每個(gè)人都會(huì)有追求生活態(tài)度的權(quán)利,但是我是不太贊成這樣的喝茶方式,至于反對的理由,就在下文與各位壺友一起來探討。
大丈夫劇照
從壺外觀品相來看
長期習(xí)慣用嘴直接對著壺嘴喝的那把壺,其嘴上半部分會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)“白色和黃色的混雜色“,這些色是什么東西呢?我可以告訴大家:就是鹽分和唾液。我們都知道紫砂壺有比較強(qiáng)的吸附功能,一把長期用嘴喝的紫砂壺,其壺嘴必然會(huì)吸附人口腔里的鹽分和唾液,因?yàn)楹芏嗳说牧?xí)慣都是飯后泡壺茶來喝喝。
長期用嘴喝的這把紫砂壺,其壺嘴那部分是不會(huì)形成真正的“包漿“的,你就是把“白色和黃色的混雜色“擦洗掉了,可時(shí)間一長這個(gè)色又會(huì)返出來。
從人之品位和時(shí)代背景來看
用嘴直接就著紫砂壺壺嘴喝茶的人,一自己感覺方便,二自己可能也感覺比較瀟灑。而我看來其實(shí)不然,對傳統(tǒng)事物我認(rèn)為既要繼承傳統(tǒng)也要與時(shí)俱進(jìn),如今的時(shí)代你捧著一紫砂壺就著嘴喝,在很多旁人眼里看去:“就是俗氣,一種痞子味,沒有格調(diào)“。如果你要圖方便,你大可用一個(gè)大大的紫砂杯泡茶喝,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代用紫砂壺泡茶很多時(shí)候已經(jīng)不是為了喝茶而喝茶,而是在細(xì)細(xì)品茶和體味紫砂壺帶給自己的神韻。
有人會(huì)說:過去年代很多人都是用嘴直接就著紫砂壺壺嘴喝茶,為什么到我來喝,你們就要如此說三道四呢?在過去,東北地區(qū)無論貴賤、貧富,家家屋里都有炕,炕是東北人家生活中不可缺失的一部分,可現(xiàn)在無論城市和農(nóng)村,炕已經(jīng)很少了,都用上暖氣和空調(diào)了,如果你現(xiàn)在一定要用炕很懷念炕帶給你的感覺,在裝修自己的商品房時(shí),硬要在家裝個(gè)炕,但你卻解決不了炕的“燃料“和“煙氣的排放“問題。
人類對人品位之認(rèn)識(shí)和判斷也是在不斷提高和升華,過去年代認(rèn)為很有品位的事情,在如今年代可能就是一種低俗了,在過去的大上海,男人理個(gè)飛機(jī)頭,再打上一層厚厚的發(fā)油,那是有面子又有品位的行頭,可你現(xiàn)在再如此所為,你認(rèn)為周圍人還會(huì)說你是個(gè)有生活品位的人嗎?
時(shí)代在變,我們對生活習(xí)慣和生活品位的認(rèn)識(shí)也需要改變。堅(jiān)持真理,是種美德;墨守成規(guī),那就是一種愚蠢了。
從健康衛(wèi)生的角度
用嘴直接對著紫砂壺的壺嘴喝茶,看似方便了你自己,但在喝茶的過程中你口腔里的唾液和食物殘?jiān)鼤?huì)進(jìn)入壺中茶水里,壺友中通行的習(xí)慣:壺內(nèi)部是不擦洗,保持壺內(nèi)壁的茶垢,也就是形成“茶山“,這些唾液和食物殘?jiān)L期沉淀在壺里,您認(rèn)為能夠衛(wèi)生嗎?
而且習(xí)慣用嘴直接對著壺嘴喝的那把壺,在三伏天是很難保證“茶水隔夜不餿“,不信。您就可以找一把這樣的壺來驗(yàn)證一下。
用嘴直接喝,你也不太方便試壺中茶水之水溫,一疏忽就可能熱茶燙到了你的嘴和舌頭。
從紫砂壺收藏價(jià)值來看
紫砂壺既是實(shí)用品,同時(shí)它也是藝術(shù)品,很多紫砂壺都具有收藏的價(jià)值,至少紫砂壺好的泥料會(huì)越用越少。一把紫砂壺真正價(jià)值的體現(xiàn)也許不在你手里,而在你的兒孫輩,藝術(shù)品價(jià)值的重現(xiàn)是在該藝術(shù)品轉(zhuǎn)手過程中體現(xiàn)出來的,一幅名家字畫掛在你家墻上它就只是一個(gè)裝飾物,就是一張有內(nèi)容的紙,你只有把它轉(zhuǎn)手了,它才能夠體現(xiàn)出真正的價(jià)值,才能夠變?yōu)橛袃r(jià)硬通貨,你也才真正知道它值了多少錢。
一把長期用嘴直接喝的紫砂壺,你想把它轉(zhuǎn)出去,準(zhǔn)備接手的人可能就會(huì)猶豫:從壺的品相來看就知道這個(gè)壺是用嘴喝,也不知道喝它的人是得什么病死的......心里越琢磨,越感到別扭。那這樣的壺雖然不是說絕對轉(zhuǎn)不出去,但轉(zhuǎn)手的難度可能會(huì)增加,而且準(zhǔn)備接手之人也許也會(huì)借此理由有意打壓你的出手價(jià)。
上面提到的每一點(diǎn),我個(gè)人看來如果不是必須,也不是因?yàn)榇_實(shí)沒有相應(yīng)的喝茶條件,或者是真的屬于個(gè)人的一種愛好和習(xí)慣的話,還是建議各位壺友不要用嘴直接對著紫砂壺的壺嘴來喝茶。
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下一個(gè):鐵觀音制茶的發(fā)展過程

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