市面上的茶葉，一般分為三種，一種是大袋散茶，一種是單泡包裝茶葉，第三種就是緊壓茶。
很多茶友在面對(duì)這幾種包裝形態(tài)的茶時(shí)，不知道如何去選擇，今天不杯小茶就來(lái)討論一下它們的優(yōu)缺點(diǎn)。
大袋散茶
整袋或整罐的散茶其實(shí)是最好保存的。在日本有一個(gè)傳統(tǒng)，會(huì)把珍貴的碾茶包起來(lái)放進(jìn)一個(gè)裝滿(mǎn)茶的大陶罐里儲(chǔ)存一年，使得這個(gè)茶在周?chē)錆M(mǎn)茶的環(huán)境中慢慢熟成，而茶氣不散。反之，茶葉如果少量少量的存放，是很容易走味的。
但是，生活中往往有人覺(jué)得大袋茶很容易走味，其實(shí)是每次取茶后沒(méi)有密封好，或者置放的環(huán)境不適合。
如果想要保存紅茶、綠茶，建議整袋茶不要開(kāi)封，放入冰箱，保存一年是沒(méi)有問(wèn)題的，取出之后，待茶葉恢復(fù)至室溫再開(kāi)封即可。
單泡包裝茶葉
單泡茶為泡茶減少了很多麻煩，每次泡茶隨取隨用，出門(mén)攜帶也很方便。作為送禮來(lái)說(shuō)，也顯得精致珍貴一些。
如果喝茶比較多，頻繁從大袋散茶中取茶容易污染茶葉，而單泡茶葉可以避免這個(gè)問(wèn)題。但如前所說(shuō)，小袋茶因茶量不夠，不聚茶氣，也容易走味，不適宜長(zhǎng)期保存。
還有一種情況，就是一次性真空包裝茶，最常見(jiàn)的就是顆粒性烏龍茶。有的每袋里還會(huì)附上脫氧劑，如果放進(jìn)冰箱保存，可以長(zhǎng)久不失鮮爽和高香。但一般來(lái)說(shuō)只有顆粒形茶才抽真空，條索茶容易斷碎。如果你想要長(zhǎng)期喝到滋味穩(wěn)定的顆粒性烏龍茶，建議購(gòu)買(mǎi)一次性真空包裝型。
緊壓茶
緊壓茶作為一種特定的保存方式，不僅能讓茶葉與外界的空氣緩慢而穩(wěn)定地接觸，也利于厭氧菌的繁衍和代謝，促進(jìn)茶葉的轉(zhuǎn)化。
一般來(lái)說(shuō)，只有特定的茶才會(huì)做成緊壓茶，最常見(jiàn)的就是普洱跟白茶。市面上也有的人為了標(biāo)新立異，把紅茶、綠茶等也拿來(lái)壓餅，對(duì)茶葉品質(zhì)的影響就見(jiàn)仁見(jiàn)智了。
傳統(tǒng)的餅茶和磚茶確實(shí)不方便撬取，不過(guò)現(xiàn)在市面上的緊壓茶已經(jīng)很多花樣，小沱茶、巧克力磚等，都是非常容易取用和攜帶的。
總的來(lái)說(shuō)，要想平時(shí)能喝到好茶，又想要保持茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定，就要根據(jù)不同的茶類(lèi)和自己的使用習(xí)慣來(lái)選擇合適的包裝形式了。