之前和大家分享過,有幾種茶是要少喝的,喝多了,對身體無益。今天給大家分享4種名副其實的“垃圾茶”。這些垃圾茶并非普通的劣質(zhì)茶,黑心商家為了銷量往里面添加了一些不該有的東西,喝多了,對身體會有損傷。
那這些垃圾茶有哪些呢?我們又應該如何鑒別這些垃圾,以防止自身受害呢?
第一種:色素茶
由于制作工藝或原料太爛等問題,某些茶葉殺青之后十分難看,日后氧化了自然更丑,為了賺錢,很多黑心商家便鋌而走險,選擇加入色素改善茶的顏色。
而這些色素里,最常見的就是鉛鉻綠,添加在綠茶上比較多。鉛鉻綠是油漆的一種,可對人的中樞神經(jīng)和器官造成極大損害,十分坑爹。
如何鑒別?
1.綠茶毫毛常為白色,染色綠茶毫毛則是綠色。
2.用茶水打濕白色餐巾紙,若其中可見明顯的色塊,則很可能摻有化學染料。
第二種:糖炒茶
所謂回甘,即回味甜美,是茶最迷人的特性之一。
如清人王甥植所贊:篆紋成字天然勢,茶味回甘自在香。
為了讓劣質(zhì)品也能達到“回甘”的效果,黑心商家常在炒茶中直接加糖。如果你懂得區(qū)分回甘和甜味,那你就不會掉入糖炒茶的陷阱里。
如何鑒別?
1.用手輕捻,黏手,或茶表面有脆殼,則很可能是糖炒茶。
2.舔一下,能明顯嘗到甜味者,也是糖炒。
3.炒制過程中加的糖僅僅附著在茶葉表面,因此第一泡時甜味非常明顯,但第二泡甜味散去,落差將極大,也可依此分辨。
第三種:滑石粉茶
左為正常茶葉,右為滑石粉茶
黑心商人常用滑石粉遮掩劣質(zhì)茶葉發(fā)黑的葉底,讓其更好看,口感更鮮爽,而且更沉。
滑石是硅酸鎂鹽類礦物,其用鹽酸處理過的粉末就是滑石粉,世界衛(wèi)生組織定義其為致癌物,略坑,不過比一號油漆危害還是小很多的。
如何鑒別?
加過滑石粉,茶湯會異?;鞚?,顯得很不正常,這種造假方法比較低端,一般存在于粗制濫造的小作坊。
第四種:香精茶
如果你遇見香氣特好的茶,價格又很便宜,這時一定要警惕是不是加了香精?黑心商家便選擇給茶加香精,以次充好欺騙消費者。
鑒別:
1.香精茶香味濃烈,極不自然。
2.正常茶一般80℃以上才能泡出香味,溫水泡茶香得不得了,八成就是香精茶了。
3.香精茶持久度低,一般沖泡后,每一泡茶香都下降的很快。
講到這里,您大致也對茶葉里的各類添加物心里有數(shù)了。
其實莫貪小便宜,本文中那些問題對您來說也就不是個事了。