人參果屬多年生營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，果肉清香多汁、爽甜可口、富含維生素c、硒和鈣元素，可作蔬菜和水果，市場(chǎng)前景廣闊。其適應(yīng)性強(qiáng)、成活率高、栽培容易，較耐貯運(yùn)，畝產(chǎn)可達(dá)1500公斤以上，畝收益在4000元以上?，F(xiàn)將其露地高產(chǎn)栽培技術(shù)簡(jiǎn)述如下： 1、扦插育苗 可于秋季10月上旬前，剪15—20厘米長(zhǎng)嫩枝直接扦插育苗，于育苗前苗床應(yīng)施足基肥，精細(xì)整地作畦，扦插規(guī)格為行株距3寸×2寸，栽后澆足水，于霜降前架棚蓋膜保溫，冬季棚內(nèi)溫度不超過30℃。 2、適期移栽 春季露地栽培，可于4/下—5/上移栽。 3、整地施肥 一般畝施腐熟有機(jī)肥4000—5000公斤、磷肥100公斤、硫酸鉀50公斤，深耕整地后筑畦，南方應(yīng)筑高畦，耙細(xì)整平后移栽。 4、合理密植 行距60—70厘米、株距50厘米，畝栽2000株。 5、整枝搭架 一株保留4—5個(gè)主枝，其余及時(shí)摘除，主枝上不能留側(cè)枝，用約1米長(zhǎng)的竹竿或樹枝搭架防倒伏。 6、肥水調(diào)控 栽后15—20天澆一次稀糞水，也可畝用活力素150克或磷酸二氫鉀200—250克兌50公斤以上水噴霧，隔6—8天噴一次，噴3—4次，盛果期應(yīng)保持田間濕潤(rùn)。 7、防病治蟲 主要病害為疫霉病和病毒病(高溫干旱時(shí)易發(fā)生)疫霉病可用多菌靈、甲基托布津防治。病毒病應(yīng)及時(shí)治蚜蟲和用病毒a、植病靈等防治;蟲害主要有紅蜘蛛、白粉虱、瓢蟲等?？煞謩e用三氯殺螨醇、撲虱靈、敵殺死防治。 8、適時(shí)采收 當(dāng)果皮由青到出現(xiàn)紫紅色條斑，果實(shí)成金黃色時(shí)為完熟期，此時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高應(yīng)采收。 9、安全越冬 于冬前短截留5厘米后，蓋土10—15厘米，根際蓋草20厘米，就可安全越冬;于翌年開春斷霜后除去蓋土和草即可正常生長(zhǎng)。