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為什么那么多茶館都掛“和、靜、怡、真”

發(fā)布時間:2023-09-20
我們?nèi)ゲ桊^的時候,經(jīng)常會看到墻上掛著“和靜怡真”的書法。這四個字到底是什么意思,又有什么深刻的含義呢?
“和、靜、怡、真”是中國國際茶文化研究會常務(wù)理事林治先生提出的中國茶道的“四諦”。
茶文化在中國歷史悠久,不同的茶人對茶道都有著自己獨具特色的深刻體味。例如,臺灣中華茶藝協(xié)會第二屆大會提出并通過的“清、靜、怡、真”,茶業(yè)界泰斗莊晚芳教授提出的“廉、美、和、敬”等等。
不過,盡管有關(guān)茶道的含義,各家眾說紛紜,但是有一點卻是各種說法所共通的,那就是茶道指向的是人的精神層面,說的是飲茶可以使人修身養(yǎng)性,可以讓人體悟到生命的真諦。
今天,杯小茶就為大家解讀一下林治先生提出的“和、靜、怡、真”的中國茶道精神。
和——中國茶道的核心靈魂
中國茶道中的“和”是由《周易》中“保合大和”的觀點演化而來的。
“保合大和”指世間一切事物都是由陰、陽兩種要素構(gòu)成的,陰陽調(diào)和、保全大和之元氣才是善利萬物的人間真道。歷代茶人都把“和”作為一種情懷、一種境界,在茶藝實踐中不斷修習(xí)、體悟,按照“和”的真諦不斷追尋自我、超越自我。
靜——茶道修習(xí)的不二法門
中國茶道是修身養(yǎng)性、追尋自我之道,而靜則是中國茶道修習(xí)的必由之徑。
茶人的心虛靜至極,能像鏡子一樣真實地反映出天地萬物。道家的“虛靜觀復(fù)法”,是茶人明心見性、洞察自然、反觀自我、體道悟道的無上妙法。中國的茶道正是通過茶事來營造一種平和寧靜的氛圍和空靈虛靜的心境的。
從古至今,不論是文人雅士,還是隱者高僧,莫不將“靜”作為品茗修心的大道。當(dāng)濃郁的茶香彌散開來,充盈了身心,飲茶者的心靈似乎變得更加空明澄澈,精神也得到凈化和升華,融入了天地中,漸入“天人合一”的意境。
怡——茶道修習(xí)中的心靈感受
中國茶道的“怡”分為三個境界。
怡目樂口的直觀感受
茶人修習(xí)茶道,參與茶事活動,首先是對美的直觀感受。幽美的茶事環(huán)境、精美的茶具器皿、醉人的茶香、甘爽的茶味這一切都會讓人的審美器官產(chǎn)生愉悅之感。
悅心悅意的審美領(lǐng)悟
茶的色、香、味以及茶事活動中的美妙情境必然會撩動茶人的情感,加深茶人對茶道之美的領(lǐng)悟,使茶人體驗到全身心的舒暢和怡悅。
怡神悅志的精神升華
怡神悅志是中國茶道使人怡悅的最高層次,是指茶人在參與茶事活動時,在審美的過程中,通過感知、理解、想象等多種心理活動悟出茶道的玄機妙理,從而使茶人的精神得到了凈化和升華。這種升華可表現(xiàn)為“明心見性”后的暢適,也可表現(xiàn)為“物我兩忘”后的“天樂”。
真——中國茶道的終極追求
中國茶道所追求的“真”有四重含義:物之真、情之真、性之真、道之真。
在以藝示道時,茶最好是真茶、真香、真味,環(huán)境最好是真山真水,器皿最好是真竹、真木、真石、真 陶、真瓷,字畫最好是名家真跡,插花最好是新采的真花。此乃追求物之真。
待客要真心實意,通過品茗增加茶友間的真摯情誼,并由此體味到品茶的真趣。此乃追求情之真。
在品茗過程中,真正放松自己的心情,在無我的境界中放飛自己的心靈,釋放自己的天性,就可達到 “全性葆真”的境界。此乃追求性之真。
在茶事活動中,茶人們以淡泊的襟懷、曠達的心胸、超逸的性情和閑適的心態(tài)去品味茶的物外高意, 將自己的感情和生命都融入大自然之中,去追求對“道”的真切體悟,使自己的心能契合大道。此乃追求道之真。
“和、靜、怡、真”不僅僅是茶道精神,還是中國幾千年來深厚的中華文化的縮影。
在喝茶的過程中,相信每個人都或多或少的體會到了茶的精神。茶不僅是感官上的盛宴,更是精神上的糧食。
或許,我們體會到的茶道精神并沒有茶文化學(xué)者研究的那么透徹,但有一杯清茶在手,品茶味,品人生之味,修身養(yǎng)性,便是再好不過了。
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