黑茶儲(chǔ)存方法:
黑茶,與日月同在,與環(huán)境共生,在自然環(huán)境條件下,品質(zhì)不斷得到升華。
儲(chǔ)存時(shí)注意三個(gè)條件:
1、陰涼忌日曬,日曬會(huì)使茶品急速氧化,產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分,如日曬味,長(zhǎng)時(shí)間不得消失。
2、通風(fēng)忌密閉,通風(fēng)有助于茶品的自然氧化,同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣的水分(但水分不能過高,否則容易霉變)加速茶體的濕熱氧化過程,也為微生物代謝提供水分和氧氣,切忌使用塑料袋密封。
3、開闊忌異味,茶葉具有極強(qiáng)的吸異性,不能與有異味的物質(zhì)混放在一起,而宜放置在開闊而通風(fēng)透氣的環(huán)境中