目的 觀察茶多酚對(duì)血管緊張素(angⅱ)誘導(dǎo)的內(nèi)皮細(xì)胞滲透性的影響，并探討其作用機(jī)制。方法 用綠茶茶多酚或紅茶茶多酚(0．4mg／l)預(yù)培養(yǎng)牛頸動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞(bcaecs)24h后，加入angⅱ(1．0mg／l)刺激。觀察細(xì)胞內(nèi)超氧陰離子(o2^-)的水平及細(xì)胞外過(guò)氧化氫濃度的變化。另在培養(yǎng)單層細(xì)胞中用fitc-dextran(2．5μmol／l)觀察漏過(guò)熒光量的變化。評(píng)價(jià)茶多酚對(duì)angⅱ刺激的內(nèi)皮細(xì)胞滲透性的影響。結(jié)果 綠茶茶多酚或紅茶茶多酚均明顯降低angⅱ刺激的o2^-水平(p<0．05)，并降低由angⅱ刺激的滲透性增加(p<0．05)，這種作用可以用還原型輔酶ⅱ(nadph)氧化酶抑制劑dpi和抗氧化物ve預(yù)培養(yǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)。結(jié)論 茶多酚主要通過(guò)抑制angⅱ-nadph氧化酶-o2^-信號(hào)途徑，降低細(xì)胞的滲透性。完成機(jī)構(gòu)：華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生系,武漢430030