茶葉品質(zhì)的影響因素之原料因素介紹如下：
所謂原料指的是鮮葉。鮮葉是茶葉品質(zhì)形成的物質(zhì)基礎(chǔ)。不同品種的茶樹、不同的生長環(huán)境、栽培管理、采摘質(zhì)量等都會(huì)影響茶樹的生長及鮮葉原料的質(zhì)量，進(jìn)而即便有再精湛的工藝，也生產(chǎn)不出品質(zhì)優(yōu)良的茶葉，所以鮮葉原料是影響茶葉品質(zhì)的因素之一。除此之外，在茶葉生產(chǎn)過程中還應(yīng)考慮鮮葉的適制性問題。什么品質(zhì)的鮮葉更適合生產(chǎn)什么樣的茶葉，從而更好的體現(xiàn)茶葉的商品價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。