驕陽似火的夏天里,清清涼涼的綠茶自然是倍受追捧的,而六安瓜片是經(jīng)典綠茶之一,不僅是因為它是中國十大名茶之一,更是因為它的品質(zhì)、功效,綠茶是六大茶類中保存期限最短的一種,那么要怎么保存好六安瓜片呢?下面就為您揭秘六安瓜片的保存方法。
六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安地區(qū)的齊山等地,其中以六安及下屬金寨縣和霍山縣兩縣所產(chǎn)的最佳。這種著名的綠茶片茶品種是中國十大名茶之一。
六安瓜片湯色澄明綠亮、香氣清高、回味悠長等特有品質(zhì)。六安瓜片是所有綠茶當(dāng)中營養(yǎng)價值最高的茶葉,因為全是葉片茶生長周期長,茶葉的光合作用時間長,茶葉積蓄的養(yǎng)分多。正因為如此,“六安瓜片”茶既是消暑解渴的飲品,又是清心明目、提神消乏的良藥,更是消食、解毒、美容、去疲勞的保健佳品。
六安瓜片的保存方法
保存六安瓜片時可裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少,有利于保藏。雙層蓋都要蓋緊,用膠布黏好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi),封號袋口。
還可以利用干燥箱儲存六安瓜片,因干燥箱溫度穩(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。利用罐子儲存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來儲存。
適合保存的罐質(zhì)材料有:錫罐或鐵罐:具有不透光的功能,是最適合的材質(zhì),包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙,且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無異味。鐵皮罐:最好用雙層蓋的,包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙,蓋口的縫隙可用膠紙封緊。采取這些方法,可以較長時間保持茶葉品質(zhì)不變。
好的綠茶一般是清明前后采摘的,不過好的六安瓜片一般在谷雨前后采摘,倘若您買的是這時候新鮮的茶葉,那么不要著急飲用,可以用小編教的六安瓜片的保存方法,將其保存半個月在飲用,口感更佳。