鴨梨的栽培面積近幾年可謂是小具規(guī)模，目前果農(nóng)所面臨的急需解決的問題是在高產(chǎn)的基礎(chǔ)上提高鴨梨的品質(zhì)。隨著人民生活水平的提高，口味也有所不同，果農(nóng)要想提高經(jīng)濟(jì)效益，就必須適應(yīng)市場(chǎng)需求，改善果實(shí)品質(zhì)：
一、鴨梨的改形及修剪技術(shù)
改形：為提高鴨梨品質(zhì)，改變鴨梨味淡色差等，改原來的主干疏散分層形為單層多主枝一心形。此樹形為基部留3—4個(gè)主枝，中心干上不再留第二三層主枝，只在其上培養(yǎng)一些視空間大小而留的大型或中型枝組，如在中心干上距第一層骨干枝約o．5—0．7m處可選2個(gè)大型結(jié)果枝組，或3個(gè)中型結(jié)果枝組；距第一層骨干枝1—1．5m處。選留2個(gè)中型結(jié)果枝組，其余疏除。樹高定為3．5—4m，畝留枝量為4—5萬個(gè)，盡量減少中大型枝，以及樹冠上層和外圍枝，枝類比(長(zhǎng)：中：短)為10：8—10：80，果園覆蓋率為75％一85％。
修剪：骨干枝修剪多采用傳統(tǒng)的抑強(qiáng)扶弱，均衡生長(zhǎng)勢(shì)的修剪方法。輔養(yǎng)枝應(yīng)以結(jié)果為主，多采用緩勢(shì)修剪，并以空間定大小：枝組多采用壯枝先放后縮，弱枝無截后放的修剪方法；對(duì)于外圍枝組多采用單頭延伸，即：逢三去一截一放一；逢二去一放一或去一截一的修剪方法。
二、土肥水管理技術(shù)
春季在樹盤內(nèi)覆蓋7一10cm厚的植物秸稈(如麥秸、稻草、谷桔等)可起到生長(zhǎng)季保水的作用。秋季結(jié)合果園深翻施基肥，將覆蓋物韶于地下，可達(dá)到消滅病蟲害，促進(jìn)根系生長(zhǎng)和改良土壤結(jié)構(gòu)等目的。
土壤解凍后，在秋季施足基肥的基礎(chǔ)上，花前施平衡肥1次，可提高坐果率和促進(jìn)果實(shí)迅速生長(zhǎng)。7月上旬至8月中旬，根據(jù)果樹及果實(shí)生長(zhǎng)情況再葉面噴施300倍液的梨平衡肥溶液3—4次，促進(jìn)更多的果實(shí)迅速生長(zhǎng)，以達(dá)到80?；?6＃的標(biāo)準(zhǔn)：
果實(shí)成熟前30—40天內(nèi)減少灌水量及灌水次數(shù)，前15—20天內(nèi)梨園控水。以提高果實(shí)的含糖量及外雙品質(zhì)。
三、花果葉管理技術(shù)
花期人工點(diǎn)授花序基部1—2朵花(此位花坐果率高。果實(shí)發(fā)育良好），之后按照間隔25—30cm距離蔬花序，在保留的花序上選留第一或第二位留單果。5月上旬完成定果任務(wù)。這樣畝產(chǎn)量可連年穩(wěn)定在3000—3500公斤：5月上旬－6月上旬完成套袋，并根據(jù)果品市場(chǎng)要求選擇適宜的果實(shí)袋，如需要含糖量較高的，應(yīng)選用黃木漿果袋；對(duì)需要黃色鴨梨地區(qū)，并采后現(xiàn)銷果，可選用藍(lán)黑色木漿防水袋或雙層新聞紙袋；貯藏果可選用黃色木漿防水紙袋或藍(lán)黑色木漿防水紙袋等。
果實(shí)采收后，根據(jù)果樹葉片的
生長(zhǎng)情況，采用適當(dāng)護(hù)葉措施，如結(jié)合施基肥噴施1—2次葉面寶，以延緩葉片衰老，抑制果樹提早落葉，從而促進(jìn)枝條進(jìn)一步發(fā)育成熟，芽體進(jìn)一步分化。
四、施藥技術(shù)
2月份以前，結(jié)合刮樹皮，涂以35％的輪紋病鏟除劑200倍液或5波美度石硫合劑。
3月初是梨木虱出蟄盛期，噴蓋虱王1200倍液或5％的高效氯氰菊酯2000倍液。
3月下旬梨芽萌動(dòng)前噴3—5波美度石硫合劑或晶體石硫合劑50—1oo倍液或50％硫懸乳劑50—100倍液，即可殺死越冬紅蜘蛛、梨黃粉蟲，還可防治腐爛病、輪紋病、炭疽病等。
3月底至4月初，噴1次10％的吡蟲啉2000—3000倍液，可防治多種害蟲。梨黑星病嚴(yán)重的果園或地區(qū)，此時(shí)應(yīng)噴12．5％的特譜唑可濕性粉劑2000倍液。
4月中旬以后至采收前，視果園的病蟲害發(fā)生倩況，每間隔10—15天酌情用藥1次，并交替混合使用，以提高藥效，抑制抗藥性的產(chǎn)生。但進(jìn)入8月以后盡量避免使用石硫合劑，尤其是需要含糖量高、著色好的地區(qū)更應(yīng)減少使用，以免影響鴨梨的外觀品質(zhì)和含糖量。