gb -2012 食品安全國家標準 食品添加劑 庚酸烯丙酯
范圍
本標準適用于由庚酸和烯丙醇為原料制得的食品添加劑庚酸烯丙酯。
化學名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
化學名稱
庚酸烯丙酯
分子式
c10h18o2
結(jié)構(gòu)式
ch3(ch2)5cooch2ch=ch2
相對分子質(zhì)量
170.25(按2007年相對原子質(zhì)量)
技術(shù)要求
感官要求: 應(yīng)符合表1的規(guī)定。
理化指標: 應(yīng)符合表2的規(guī)定。
檢驗方法
折光指數(shù)(20°c) 1.426~1.430 gb/t .4
gb/t .4-2008 香料 折光指數(shù)的測定
相對密度(25°c/25°c) 0.880~0.885 gb/t
gb/t -2008 香料 相對密度的測定
京都電子kem 全自動數(shù)顯折光儀ra-600
/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884
京都電子kem 全自動數(shù)顯密度計da-640
/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=877