一、苗圃地選擇和規(guī)劃
(一)苗圃地選擇
對(duì)苗圃地的選擇應(yīng)從具體情況出發(fā)，因地制宜，適當(dāng)改良，建立苗圃。確定苗圃地點(diǎn)時(shí)必須考慮以下幾點(diǎn)：
1．地勢(shì)
應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)，日照好，平地或稍有坡度的傾斜地。坡度大的地段不宜選做苗圃。平地地下水位宜在1.5m以下，地下水位過(guò)高的低地，要做臺(tái)田及排水，否則不宜做苗圃地。苗木在肥沃的平地上易徒長(zhǎng)，因此苗木生長(zhǎng)后期要控制水肥供應(yīng)，促進(jìn)枝梢生長(zhǎng)充實(shí)。
2．土壤
以肥沃的砂壤土最適宜榛苗繁育。因其理化性質(zhì)奸，土壤透氣性好，適于土壤微生物活動(dòng)，對(duì)于種子發(fā)芽、幼苗生長(zhǎng)均有利，起苗省工，傷根少，其他黏重土、砂土、鹽堿土做苗圃地時(shí)必須首先進(jìn)行土壤改良，分別摻沙、摻土和修臺(tái)田，同時(shí)施入大量有機(jī)肥，否則不能用其育苗。
3．水源
選擇榛子苗圃時(shí)要特別注意灌水問(wèn)題。必須有水源條件：河水、水庫(kù)、井水均可。種子萌芽或壓條生根，必須保持土壤濕潤(rùn)，幼苗生長(zhǎng)期根系淺，耐旱力弱，對(duì)水分要求突出，如果不能保證水分及時(shí)供應(yīng)，會(huì)造成生長(zhǎng)停止，甚至枯死。但榛樹(shù)根系淺，呼吸強(qiáng)度高，又怕澇，所以必須注意排水。
4．交通
育苗需要許多物資進(jìn)圃，苗木出圃時(shí)需外運(yùn)。因此，苗圃的設(shè)立必須考慮交通方便，這樣可提高工效及提高經(jīng)濟(jì)效益。
(二)苗圃規(guī)劃
苗圃地選定之后，應(yīng)根據(jù)育苗計(jì)劃確定苗圃總面積，進(jìn)行實(shí)地測(cè)量繪制地形圖，然后按照育苗技術(shù)要求做出圃地總體規(guī)劃。
1．劃分小區(qū)
小區(qū)是組織育苗生產(chǎn)的基本單位，又稱(chēng)田間作業(yè)小區(qū)。為了降低成本，規(guī)劃小區(qū)時(shí)應(yīng)盡量考慮便于機(jī)械化作業(yè)。平地的小區(qū)應(yīng)是長(zhǎng)方形，小區(qū)的大小應(yīng)根據(jù)總體面積，為便于作業(yè)考慮，同時(shí)應(yīng)與道路、排灌系統(tǒng)相結(jié)合，相溝通，平地小區(qū)面積應(yīng)大些，坡地小區(qū)應(yīng)小些。小區(qū)的規(guī)劃要符合不同圃地的設(shè)計(jì)要求。
2．道路系統(tǒng)
大型苗圃，主道貫穿苗圃中心，并與主要建筑物相連，外通公路，內(nèi)通各個(gè)作業(yè)小區(qū)，應(yīng)能行駛大型農(nóng)機(jī)具及載重車(chē)輛，道寬5～6m，為大區(qū)或小區(qū)的邊界。支道應(yīng)能單向行駛農(nóng)機(jī)具及中型載重車(chē)輛，道寬3～4m，作為小區(qū)邊界。另外應(yīng)設(shè)作業(yè)道，作業(yè)道寬2m，可通行小型農(nóng)機(jī)具。
3．灌排系統(tǒng)
苗圃的灌排系統(tǒng)的設(shè)計(jì)應(yīng)與道路相結(jié)合，與水源位置相連接，道路一側(cè)為灌水系統(tǒng)，另一側(cè)為排水系統(tǒng)。排水可以地面明溝，也可以地下暗管。排水由高向低逐級(jí)進(jìn)行，一般坡度比降為0.3％～0.5％，達(dá)到快速排水目的。現(xiàn)代榛園苗圃地的灌溉系統(tǒng)有管道灌溉、噴灌系統(tǒng)、滴灌系統(tǒng)，適于榛樹(shù)壓條繁殖。
4．苗圃建筑物
包括辦公室、農(nóng)具室、作業(yè)室、倉(cāng)庫(kù)、地下貯藏庫(kù)等。還應(yīng)包括溫室、大棚、配藥池。辦公室應(yīng)設(shè)在主道旁，生產(chǎn)設(shè)施應(yīng)便于作業(yè)，在道路及作業(yè)小區(qū)附近。
(三)苗圃設(shè)計(jì)
現(xiàn)代化專(zhuān)業(yè)苗圃應(yīng)在小區(qū)規(guī)劃的基礎(chǔ)上進(jìn)行園地設(shè)計(jì)。榛樹(shù)苗圃應(yīng)根據(jù)繁殖方法及繁育技術(shù)要求包括下列幾個(gè)部分。
1．母本園
主要用途是提供接穗及插條等繁殖材料，栽培優(yōu)良品種，每個(gè)品種集中栽植。
2．露地繁殖區(qū)
繁殖榛樹(shù)有性及無(wú)性苗木。
(1) 自根苗培育圃 ①壓條繁殖圃；②扦插繁殖圃。
(2) 嫁接苗培育圃 栽植、培育嫁接苗，靠近母本園。
(3) 實(shí)生苗培育圃 播種砧木種子，培育砧木苗，要靠近嫁接苗培育圃。
3．保護(hù)地繁殖區(qū)
包括溫室、塑料大棚、嫁接插條處理工作室等，應(yīng)集中安排，便于水電氣供應(yīng)系統(tǒng)的安裝、調(diào)試和使用。
二、自根苗的培育
(一)自根苗的概念
自根苗是榛樹(shù)枝條或新梢產(chǎn)生不定根形成的無(wú)性系苗木。自根苗是榛樹(shù)栽培的主要苗木，世界上榛子主產(chǎn)國(guó)，土耳其、意大利、美國(guó)等歐洲榛大面積栽培園就是采用的自根苗（主要是壓條苗）。平歐雜種榛子主要采用自根苗栽培。因?yàn)樽愿绶敝巢牧喜勺猿赡陿?shù)上的枝條，因此其生理年齡是成熟的，既能保持品種的遺傳性狀，又有利于提早結(jié)果，故自根苗可直接定植建園。
(二)自根苗的種類(lèi)
根據(jù)自根苗的定義，采取一年生枝扦插繁殖的叫硬枝扦插苗，采用當(dāng)年新梢繁殖的叫綠枝扦插苗；采用一年生枝壓條繁殖的叫硬枝壓條苗；采用當(dāng)年新梢壓條繁殖的叫綠枝壓條苗，采用當(dāng)年新梢莖尖或莖段細(xì)胞組織培育的有莖尖組培苗和莖段組培苗。組培苗在美國(guó)、意大利已研制成功，我國(guó)尚未取得技術(shù)突破。
(三)壓條育苗
壓條育苗在壓條繁殖圃進(jìn)行。
1．壓條繁殖圃的建立
(1) 單株壓條繁殖圃 栽植母本樹(shù)：把計(jì)劃繁殖的優(yōu)良品種苗木按一定株行距栽于繁殖圃中，株行距為lm×2m，1.5m~2m，lm×3～4m，行向?yàn)槟媳毙?，如果機(jī)械化作業(yè)行距應(yīng)加寬到4m，以便各種車(chē)輛、機(jī)具在行間行走。一個(gè)品種栽植在同一行里，并做好檔案記載。
(2)帶狀壓條繁殖圃 栽植母本樹(shù)，計(jì)劃繁殖的優(yōu)良品種苗木按行距寬3～4m，株距加密為0.5～lm的方式栽植，行向?yàn)槟媳?，?dāng)株間苗木生長(zhǎng)出較多萌生枝時(shí)，行內(nèi)形成帶狀，帶寬1米，帶的長(zhǎng)度依小區(qū)南北向長(zhǎng)度而定。母本樹(shù)的這種栽植方式叫做帶狀壓條育苗。
2．壓條繁殖
已建立的單株壓條繁殖圃及帶狀壓條繁殖圃，如果母本樹(shù)生長(zhǎng)正常良好，2～3年生即可繁殖壓條苗。主要采用綠枝壓條法。春季萌芽前重剪母本樹(shù)，促發(fā)基部產(chǎn)生萌生枝或根蘗枝，然后按下列方法育苗。
(1) 綠枝直立壓條 春季萌芽前對(duì)母株進(jìn)行修剪，其中留一個(gè)主枝輕修剪以保持母株的正常發(fā)育，其余主枝重修剪，并把母株基部的殘留枝從地面處全部剪掉。促使母株發(fā)出基生枝（萌生枝和根蘗枝）。萌生枝及根蘗枝生長(zhǎng)期間要及時(shí)澆水，追施化肥1次，促進(jìn)其生長(zhǎng)。
壓條時(shí)期：原則上是當(dāng)年基生枝半木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行，即基生枝生長(zhǎng)到50～70cm高、基部已達(dá)到半木質(zhì)化，在大連為6月中旬，在沈陽(yáng)應(yīng)是6月下旬進(jìn)行。
壓條方法：先把當(dāng)年基生枝下部距地面20～25cm高的葉片摘除；把當(dāng)年基生枝橫縊，即在離地面1～5cm高的位置用細(xì)軟鐵絲把基生枝綁一圈即橫縊。在橫縊處以上l0cm高范圍涂抹生長(zhǎng)素。然后把母株基生枝用油氈紙圍起來(lái)，做成一個(gè)穴子，穴高20～25cm。穴圈的大小依據(jù)繁苗數(shù)量的多少而定，原則是穴圈與最外面的基生枝保持l0cm的距離。在穴圈內(nèi)填充濕木屑，使壓條枝在濕潤(rùn)和黑暗環(huán)境中生根。木屑保持濕潤(rùn)，一直到秋季起苗時(shí)為止。在單株壓條繁殖圃里，平歐雜種榛子生長(zhǎng)發(fā)育正常的植株，2年生平均每個(gè)母株可繁殖4株苗，3年生平均每個(gè)母株繁殖8～10株苗，4年生平均每個(gè)母株繁殖15~20株苗，5年生平均每個(gè)母株可繁殖20~30株苗。當(dāng)年定植植株不能繁苗。在帶狀壓條繁殖圃里，母株在行上栽植較密，每個(gè)植株的萌生枝及根蘗枝的生長(zhǎng)聯(lián)成一體，形成了寬lm的帶狀。壓條繁殖方法為綠枝直立壓條，春季芽萌動(dòng)前，重剪（平茬）上年萌生枝及殘留枝，促進(jìn)當(dāng)年萌生大量萌生枝及根蘗枝。當(dāng)枝條生長(zhǎng)高度50~70cm時(shí)，可以進(jìn)行綠枝壓條，其基本方法同前述綠枝直立壓條。但與單株直立壓條不同的是，不必圍穴子，而是在帶狀枝的兩側(cè)用木板（寬25cm）擋住，中間填滿(mǎn)濕木屑，也—可用寬25cm的油氈紙立于帶狀枝的兩側(cè)，中間填滿(mǎn)濕木屑進(jìn)行，也可以直接在壓條枝周?chē)褲衲拘級(jí)簵l。
(2) 硬枝直立壓條 在春季萌芽前進(jìn)行，植株于前一年生長(zhǎng)較多的萌生枝，利用這些一年生的萌生枝進(jìn)行壓條。方法是，每株在中心位置選1～3個(gè)萌生枝作主枝，不壓條繁苗。其余的萌生枝在基部用細(xì)鐵絲橫縊，或環(huán)剝一圈，寬度lmm以下。在橫縊（或環(huán)剝）位置之上l0cm以?xún)?nèi)用快刀縱切2～3刀，深度至韌皮部，然后涂抹生長(zhǎng)素，再用濕土培起來(lái)，高度25～30cm，或者用濕木屑培上，全年保持所培的土（或木屑）的濕潤(rùn)狀態(tài)，秋季落葉后起苗。
(3) 弓形壓條 為硬枝壓條。硬枝壓條時(shí)期是于早春萌芽前進(jìn)行，材料是1年生萌生枝。具體壓條方法：沿母株株叢周?chē)谝粭l環(huán)形溝，溝深寬各20cm。從株叢中選擇欲壓條枝彎向溝內(nèi)，在枝條彎曲部用細(xì)鐵絲橫縊或者環(huán)剝lmm寬，并在其上部涂上生長(zhǎng)素，然后將枝條用木鉤固定在溝內(nèi)，最后埋土至地面平、踏實(shí)，保持壓條枝直立向上生長(zhǎng)，此后保持土壤濕潤(rùn)，促使壓條枝生根。秋季落d1·后將壓條苗與母株分離。一般每個(gè)母株每年可壓條20~30株苗木。
(四)扦插育苗
扦插育苗有綠枝扦插和硬枝扦插兩種。榛樹(shù)是難生根樹(shù)種，綠枝插條組織幼嫩，細(xì)胞活性強(qiáng)，容易接受外界刺激產(chǎn)生不定根，因此目前主要采用綠枝扦插。硬枝扦插在美國(guó)俄勒崗州立大學(xué)及云南省林業(yè)科學(xué)研究院經(jīng)濟(jì)林研究所在歐洲榛上已開(kāi)展試驗(yàn)研究工作，但尚未取得滿(mǎn)意的效果。
1．綠枝扦插要求的環(huán)境條件
(1)溫度 保護(hù)地室內(nèi)溫度保持25~28℃，最高不超過(guò)30℃。
(2)水分及濕度 室內(nèi)保持空氣相對(duì)濕度95％以上，保持綠色葉片不萎蔫。
(3)光照 光照百分率達(dá)到60％～70％即可，扦插不同時(shí)期對(duì)光照要求也不同。
2．設(shè)施 為達(dá)到綠枝扦插所需的環(huán)境條件，需建溫室或塑料大棚一座，面積以育苗數(shù)量而定。
(1) 控溫設(shè)備綠枝扦插正值夏季，控制高溫是關(guān)鍵措施?？販胤椒ǎ孩夙敳坑谜陉?yáng)網(wǎng)，以光照達(dá)60％～70％可；②打開(kāi)通風(fēng)孔，但這樣又會(huì)降低了棚內(nèi)的空氣濕度；⑧噴霧（用冷水），增加濕度，降低溫度；④用排風(fēng)扇排除熱空氣（用電量增加，成本提高）；⑤采用水墻設(shè)備，成本高，增加投資。
(2)控制水分及濕度 設(shè)備溫室及大棚內(nèi)設(shè)置噴霧設(shè)備，可隨時(shí)進(jìn)行室內(nèi)噴霧，霧滴要細(xì)。
(3)控制光照設(shè)備 主要采用遮陽(yáng)網(wǎng)，并可降低溫度。
3．插床的準(zhǔn)備 插床寬lm，長(zhǎng)6m，用磚砌成，高30cm，地面以下l0cm，地面以上20cm，底部用河卵石鋪成5cm厚，其上用河沙厚5cm，以上20cm用營(yíng)養(yǎng)土，營(yíng)養(yǎng)土是用珍珠巖1份，干