菊花，產(chǎn)于安徽省亳州市的稱“亳菊”，產(chǎn)于滁州市的稱“滁菊”，產(chǎn)于歙縣的稱“貢菊”；產(chǎn)于浙江省的稱“杭菊”；產(chǎn)于我省焦作市的稱“懷菊”。
生長習性 菊花耐寒，喜溫暖，生長適宜溫度在20℃左右，花期能耐-4℃的低溫。對土壤要求不嚴格。屬短日照植物，在12小時以下的短日照及夜間溫度10℃左右的條件下，才能現(xiàn)蕾開花。稍能耐旱，怕澇。
栽培技術(shù) 選地整地：選擇地勢平坦、排灌方便、疏松肥沃的沙質(zhì)壤土為扦插育苗地。地選好后，施入足量的基肥，深翻，耙細整平，做寬1.2米的高畦，畦溝寬30～40厘米。栽植地選擇地下水位低、地勢較高、陽光充足、土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)壤土地。地選好后，每畝施充分腐熟的廄肥3000公斤、過磷酸鈣50公斤，深翻20厘米左右，耙細整平，做寬1.2米的高畦，畦溝寬40～45厘米。繁殖方法：以分根和扦插繁殖為主，亦可采用壓條和嫁接繁殖。采用扦插繁殖，菊花根系發(fā)達，生長期長，生命力強，進入花期后，葉片很少枯萎，開花多而大。4月下旬至6月上旬均可扦插育苗。截取健壯新枝作為插條，剪成長12～15厘米的小段，上平下斜，下端去掉葉片，快速在吲哚乙酸溶液中蘸一下，稍晾干，按行距20厘米開深10厘米的溝，將插條沿溝邊斜插入溝內(nèi)，株距5～8厘米，覆土5～7厘米厚，頂端露出地面3厘米左右。插后壓實澆透水，加強苗床管理，約20天可發(fā)根。當苗高20～25厘米時，即可移栽。選陰天或晴天傍晚進行移栽。起苗時先將苗床澆透水，帶土移栽。按株行距40厘米×40厘米挖穴，穴深6～8厘米，每穴栽一株，覆細土壓緊，澆透水。每畝栽5500株左右。分根繁殖于4月下旬至5月上旬新芽發(fā)出時進行。將種菊的根挖出，抖凈泥土，順芽將根分開，將過長的根切掉，保留6～7厘米。栽植方法同上。一畝種菊可分栽15～20畝。
田間管理 中耕除草：菊花為淺根植物，中耕不宜過深。一般中耕3～4次。第一次在移栽成活后7天左右，宜淺松土；第二次在7月中下旬；第三次在9月上中旬，應(yīng)深松土，結(jié)合培土，以防倒伏。雨后為防止土壤板結(jié)，可以進行一次淺松土。追肥：菊花是喜肥植物，根系發(fā)達，吸肥能力強。結(jié)合中耕除草，可進行3～4次追肥，第一次在菊苗轉(zhuǎn)青時或移栽成活后的5月上中旬，每畝施人糞尿1500公斤；第二次在6月下旬，菊花開始分枝時，每畝施人糞尿1500公斤、充分腐熟的蠶沙糞500公斤；第三次在9月下旬，菊花現(xiàn)蕾時，每畝施較濃的人糞尿2000公斤、餅肥50公斤、過磷酸鈣30公斤，以促使多結(jié)花蕾。也可以在現(xiàn)蕾前用2％的過磷酸鈣溶液進行根外追肥。打頂：菊苗移栽前，苗高20～25厘米時，進行第一次打頂，摘去主稈頂芽3～5厘米長；第二次在6月上中旬，植株抽出3～4個長25厘米左右的新枝時，摘去新枝頂芽；第三次在7月上旬，摘去二次新枝頂芽，并剪除瘋長枝條。排灌水：扦插及移栽時，應(yīng)經(jīng)常澆水，保證幼苗成活?，F(xiàn)蕾期干旱應(yīng)及時澆水，保證花的質(zhì)量。雨季應(yīng)及時排除田間積水，以防感病爛根。