對茶稍微有些研究的人都知道，茶有六大類，茶類不同，其茶性及功效也不同。春季，正是綠茶上新的好時機，鮮嫩的芽頭、翠綠的葉面，看著就讓人心生歡喜。
當然，綠茶可不止“顏值好”這么膚淺，它的好，你知道多少呢？
綠茶，作為六大茶類中最為人們所熟悉的茶類，有西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、信陽毛尖等眾多被茶客們喜愛的名茶。們大多是在早春采摘，制作不需要通過發(fā)酵，茶性微涼，特別適合這個正在轉(zhuǎn)暖的時節(jié)。尤其利于一些體質(zhì)燥熱、胃火旺盛人士，天熱或心火煩躁時，一杯綠茶清新涼爽，令人心靜。
除了降火去燥，綠茶還有一個非常重要的特點——氨基酸含量高。
看到這里，有人可能要問，綠茶中的這個“氨基酸”有何神奇之處？含量高又意味著什么呢？
我們在日常生活中，最多能聽到“氨基酸”這個詞的應該是在各品牌的保健品上了。
氨基酸，是我們身體里必須的營養(yǎng)物質(zhì)，它有很多種類，缺了任意一種都會使你的抵抗力和免疫力下降，體質(zhì)變差。它是人體內(nèi)消化和吸收營養(yǎng)的關鍵一環(huán)。
綠茶口感上的鮮、爽、甜，其實也都有氨基酸的作用。好的綠茶茶葉中，飽含氨基酸成分，于我們的身體有益。也可以說，喝綠茶，無異于為自己的健康增添了一層有力保障。