螃蟹腳不僅是涼飲，更是良藥，看完你就不會暴殄天物了：
“螃蟹腳”是一種長在普洱茶樹上的寄生物。學(xué)名扁枝槲寄生，“螃蟹腳”是俗稱，又稱“茶精”和“茶茸”。形狀像螃蟹的腳，梅子香。
藥用價值：其性寒涼，具有清熱解毒，健胃消食，清膽利尿，降低血脂，血壓，對治療宿食內(nèi)小便赤熱等有明顯療效，用于消炎、治療胃病、糖尿病效果較好。
“螃蟹腳”能整合茶的品質(zhì)，讓茶味更飽滿，更柔滑，更香甜。泡上一壺普洱茶，放進幾節(jié)螃蟹腳試試！茶味變的更厚，更醇，更香。苦澀味變甘醇，單薄味變圓潤。其間，無論吸煙，喝酒，進食，舌根的甘甜味依然留村，特別是舌根與咽喉處津液充盈，咽喉吻潤，功效神奇。普洱茶+螃蟹腳=別有風(fēng)味！。
如何辨別真假螃蟹腳：如何區(qū)分真假螃蟹腳呢？假的螃蟹腳有兩種，一種是用普通的茶葉假冒螃蟹腳。另一種就是非正宗螃蟹腳，即并非生長在茶樹上的，而是寄生在其它雜木上的。這種植物的口感，味道，藥性和與普洱茶的相溶性也完全不一樣。如下圖：
醫(yī)學(xué)研究：國外早已開展并日臻成熟，專家預(yù)測“槲寄生”有望成為又一種天然抗癌藥?！吨兴幋筠o典》載：其“辛苦溫，祛風(fēng)，活血，除濕，止咳祛痰”。在《云南茶典》上，稱其具有“清熱解毒，健胃消食，清膽利尿，降低血壓”等功效。
“螃蟹腳”治療癌癥適用于癌前狀態(tài)、適用于預(yù)防術(shù)后復(fù)發(fā)，還適用于不能手術(shù)的晚期腫瘤，可延長生命，改善病人的一般癥狀，明顯緩解疼痛，緩解病程，甚至對極嚴(yán)重的病例也很少需要常規(guī)地使用止痛藥。此外，對胃癌、腸癌、肺癌術(shù)后均可提高生存率，對直腸癌晚期、結(jié)腸癌、膀胱癌有很好療效，具有較強的抗腫瘤作用，所以我們把螃蟹腳加到普洱茶里一同泡喝有較好的醫(yī)療作用。是一種很好的保健藥材。
飲用方法：
1、單獨飲用：取螃蟹腳1— 2克，放入小壺或薄瓷蓋碗中，用開水沖泡。渣底可食。
2、與普洱茶一起飲用：取三至十小枝螃蟹腳放入茶中，同茶一起沖泡飲用，千萬不要放多，否則會奪普洱茶的本味的。渣底可食。