“革質(zhì)感”是啥意思,什么樣的茶才會(huì)有革質(zhì)感呢?
老師告訴小懂,革質(zhì)感是判斷一款茶是否優(yōu)秀的一項(xiàng)重要標(biāo)準(zhǔn),一般來(lái)說(shuō),樹齡越大,管理越少,相對(duì)革質(zhì)感越明顯。通常采摘過(guò)度的古樹革質(zhì)感會(huì)弱化。
而且,不是所有古樹茶都有革質(zhì)感的,相對(duì)來(lái)說(shuō),只有古樹春茶的革質(zhì)感最為明顯。一般谷花茶的革質(zhì)感很少出現(xiàn),如果谷花還具有較高的革質(zhì)感,那么這顆樹極有可能是超過(guò)300年以上樹齡的,而且沒(méi)有采摘過(guò)度。
那么問(wèn)題來(lái)了,什么才叫“革質(zhì)感”呢?所謂“革質(zhì)感”,其實(shí)就是葉底像皮革一樣的質(zhì)感。像皮革那樣紋理清晰、質(zhì)地柔韌,知道吧?親們,快打開腦洞想象一下。
有兩位茶友很給力,給小懂發(fā)來(lái)幾張極富革質(zhì)感的普洱茶照片。小懂當(dāng)然也得很給力地分享出來(lái)啦,親們,一起來(lái)看看吧!
茶葉只有過(guò)度采摘、修剪、施肥等人為干預(yù),只求產(chǎn)量,才會(huì)沒(méi)有革質(zhì)感。一般稍微尚可的茶,基本上放置三年以上,都會(huì)呈現(xiàn)革質(zhì)感。如果一款茶放置七八年了還沒(méi)有革質(zhì)感,那就算不上品質(zhì)茶了,只能算是口糧茶。