莽枝古茶山,為古六大茶山之一;其釋名,相傳為諸葛亮埋銅(莽)之地,因而得名“莽枝”。
茶山地理:莽枝茶山屬勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂村,緊連革登茶山和孔明山,面積比倚邦茶山小,海拔1400米左右。相傳千年以前就有少數(shù)名族在此種茶。
古樹產(chǎn)地:莽枝古樹茶主要產(chǎn)自秧林、紅土坡、老曼丫、江西灣、口奪等寨子的古茶園中。
茶區(qū)歷史:據(jù)史料記載,莽枝茶山千年前已有少數(shù)民族在此居住種茶,至少在元代已有成片的茶園,清初,莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。清雍正時期因為牛滾塘事件與土司發(fā)生矛盾,引發(fā)對西雙版納進行改土歸流、成立普洱府,從而帶來六大茶山以至于整個普洱茶的繁榮時期。從茶山上那塊立于乾隆11年的碑文中,依稀可以見證當年茶山的興旺。
古樹現(xiàn)狀:莽枝古茶山土壤為紅土,茶樹為中小葉型,歷經(jīng)破壞,目前古樹群落已存留已經(jīng)不多,在海拔1360米處,還保留著一株較大的古茶樹。由于近年來為了通過增加光照來增加產(chǎn)量,出現(xiàn)了破壞古茶林中大樹的情況。茶園的生態(tài)環(huán)境受到破壞,植被的覆蓋率下降很多,茶園水份保持率較低,造成古樹茶品質有所下降。
茶質特色:莽枝古樹茶為中小葉型;其特點為湯質較柔、苦澀較弱;花香明顯、香氣高、杯底香較好?;馗瘦^快,上顎的中后段偏澀;由于近年來茶園生態(tài)有所破壞,茶湯整體口感稍顯粗糙。