茶好離不開好原料,茶農(nóng)要在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間采摘茶葉,采摘及時(shí),才會(huì)得到最好的原料。這也正是老茶客喜歡喝“春茶”,“春茶”中又強(qiáng)調(diào)“明前茶”的道理。在清明前采摘的頭波春茶,最鮮嫩,用這樣的原料制出的茶,滋味與營養(yǎng)都是上乘的。
長知識(shí)
【花草茶養(yǎng)生】①調(diào)節(jié)內(nèi)分泌:玫瑰花枸杞杭白菊金盞花烏梅;②促進(jìn)新陳代謝:玉蝴蝶千日紅素馨花;③改善過敏膚質(zhì):茉莉馬鞭草薄荷;④明目潤腸:薔薇果杭白菊干百合月桂葉;⑤養(yǎng)胃美容:粉紅玫瑰馬鞭草矢車菊茉莉;⑥舒緩安神:金盞花甜菊葉馬鞭草香蜂葉橙皮肉桂。
菊花茶功效:方中的菊花,金銀花均有清熱解毒,疏風(fēng)散熱的功效,桔?;瞪⒔Y(jié),與甘草一起有清利咽喉的作用,木棉花有清熱解毒、祛濕熱的作用,全方合用,具有清熱解毒、利咽消腫的功效。
在宋朝的茶道中,燒水是很關(guān)鍵的一步。宋朝人點(diǎn)茶一般不用鐵鍋燒水,而用瓷瓶燒水。燒水的瓷瓶是特制的,宋朝人叫它“砂瓶”,耐高溫,可以直接架在炭火上烤,砂瓶里裝大半瓶水,一會(huì)兒就燒開了。由于瓶壁是不透明的,所以看不見水開,只能聽聲。聽聲辨水,是宋朝茶藝界的絕活兒。
【護(hù)眼就喝普洱】經(jīng)常熬夜,眼睛不舒服,喝點(diǎn)普洱茶可以護(hù)眼。選用熟普洱、紅茶等偏溫?zé)嵝圆枞~,加些枸杞子、大棗、生姜片,少許菊花、冰糖,每次少量而溫?zé)岬睾?,養(yǎng)陰補(bǔ)陽又安撫脾胃,再配合休息,身體根底健康了,眼睛自然也就健康了。
普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯,普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化和微生物活動(dòng)復(fù)雜的變化過程。肝火旺盛的人易激動(dòng)或沖動(dòng),急躁易怒,適合喝生普降火氣,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙癢或易長痤瘡的肌膚得到緩解,而且口干或口苦等等虛火癥狀會(huì)逐漸消除。
【玫瑰護(hù)膚茶】材料:將玫瑰花5到6朵放入杯中,加入沸水沖泡飲用。功效:玫瑰花能涼血、養(yǎng)顏,有助改善干枯皮膚的作用;玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效,因而可減肥,飯后飲用效果最好。
商家說
潤元昌茶業(yè):【勐海之最】勐海有世界上最古老的種茶制茶民族——布朗族;有世界上最古老的種茶山寨——老曼峨寨;有世界上最古老的樹齡達(dá)1800多年的巴達(dá)野生茶樹王;有世界上最古老的樹齡800多年的南糯山栽培型古茶樹王;有世界上最大的4.6萬畝百年以上古茶園;有最有態(tài)度的勐海潤元昌茶廠。
潤元昌茶業(yè):【珍品綠印的苦】潤元昌珍品綠印選用班章和老曼峨大樹春料為主拼配而成,許多茶友疑問:“班章苦濃味釅,再加上苦重第一的老曼峨,綠印是不是苦過頭了?”現(xiàn)在潤元昌茶廠拼配師解釋:綠印稍顯苦,回甘強(qiáng)而快,班章拼苦茶,已被證明后期轉(zhuǎn)化空間巨大,且口感出奇得好。