近年普洱茶業(yè)內入手下手盛行喝純料，由于大師都正在說，不少新茶友沒有明以是，先入為主地以為純料就未必比拼配更好，然而事實并不是如斯。
甚么樣的普洱茶可以稱之為“純料”？是原料都產自統(tǒng)一茶區(qū)、統(tǒng)一座山頭、統(tǒng)一棵茶樹？仍是局部原料的采摘年份以及季候都不異？又或者者原料等級不異？
往常茶友們對“純料”的觀點還正在爭辯沒有休，而拼配曾經做為普洱茶的傳統(tǒng)工藝延續(xù)了數百年，目下當今市道市情上不少質量沒有錯的普洱茶也一樣是拼配而成。
普洱茶拼配的目的可以用12個字來歸納綜合：揚長避短，顯優(yōu)隱次，凹凸均衡。
差別山頭、種類、等級、季候、年份以及發(fā)酵水平的原料都可以舉行拼配，經由過程正當的拼配，充沛闡揚出差別原料的特色，從而作到“劣勢互補”。
是以，拼配特別很是考驗廠家的制茶手藝，是隨便將各類原料組合正在一塊兒，仍是精心分配建造，這二者之間有素質區(qū)分。
產地以及茶樹種類差別，作育了差別原料各自的氣勢派頭特色。
差別原料按未必的比例配方舉行正當拼配之后，普洱茶就能夠出現(xiàn)出檔次更豐厚的香氣以及口感，以后質量以及前期轉化空間也會有顯著晉升。
市道市情上備受認可的經典好茶，比方754二、757二、班章年夜白菜以及孔雀系列等，這些都是優(yōu)質拼配茶的代表之做。
獨自的某個茶園或者者某棵茶樹，產量實在特別很是無限，難以完成量產。
但從品鑒的角度來看，假如可以喝到真實的純料，關于茶友們去懂得以及熟悉差別山頭的氣勢派頭特色也是頗有輔助的。
拼配茶是主流，真實的純料茶一泡難求，孰優(yōu)孰劣并沒有定論，茶友們按照本人的喜愛品飲便可。