柴米油鹽醬醋茶，是老百姓家庭中的必需品。而在歷史中有只對(duì)茶獨(dú)愛(ài)，以下列出史中有名的八大茶癡。
1.陸羽：陸羽被稱為“考察茶事”，游歷巴川蜀峽，一路上他逢山駐馬采茶，遇泉下鞍辨水，目不暇接，口不暇訪，筆不暇錄。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年的積累，世界第一部茶葉專著—《茶經(jīng)》得以面世，陸羽也被世人尊為“茶圣”。
2.盧仝：盧仝嗜茶成癖，他的“七碗茶詩(shī)”被人千載傳唱。后流傳到日本，并深深影響了日本的茶道。此外盧仝還著有《茶譜》，世人尊稱其為“茶仙”。
3.皮日休：晚唐著名文學(xué)家，精通茶事，善寫茶詩(shī)，他自制了一套精美的“襲美茶具”，寫過(guò)《茶中雜詠》，為今人了解唐代茶園、茶舍、茶農(nóng)、茶具以及茶業(yè)的種植、焙制、烹飲情況，提供了彌足珍貴的歷史資料。
4.李清照：宋代著名女詞人李清照與丈夫都是茶道中人，他們旅居青州時(shí)常以茶為戲：“每飯罷，坐歸來(lái)堂，烹茶，指堆積書史，言某事在某書某卷第幾頁(yè)第幾行，以中否角勝負(fù)，為飲茶先后。”一邊飲茶，一邊記憶學(xué)習(xí)，此乃“飲茶助學(xué)”也。
5.張岱：明末人，曾戲謔地自稱“茶淫枯虐”。他曾聯(lián)合鄉(xiāng)人，對(duì)家鄉(xiāng)一款沒(méi)落的貢茶進(jìn)行改造，使得此茶名聲大噪，并更名為“蘭雪茶”，后重新雄踞江南第一名茶的寶座。
6.乾?。涸陆?，微服私訪的同時(shí)也飲遍了江南的名茶。乾隆一生嗜茶，到了晚年，更是到了病茶的地步。85歲高齡時(shí)，乾隆欲退隱讓位，有大臣勸道：“國(guó)不可一日無(wú)君！”乾隆回曰：“君不可一日無(wú)茶也！”
7.蒲松齡：蒲松齡久居鄉(xiāng)間，知識(shí)淵博，他自制了菊桑茶，具有補(bǔ)腎、抗衰老的藥效。他在家鄉(xiāng)設(shè)了一個(gè)茅草茶寮，為過(guò)往行人義務(wù)供茶，飲茶者不需付茶錢，只需口傳故事和傳說(shuō)。這些用茶換來(lái)的故事，后來(lái)成為《聊齋志異》中490多篇文言體小說(shuō)的素材來(lái)源。
8.汪士慎：“揚(yáng)州八怪”之一的汪士慎是“八怪”中與茶結(jié)緣最深的一位。他一生品茶無(wú)數(shù)，對(duì)各種茶葉的形狀和味道了如指掌，閉著眼睛品茶都能說(shuō)出茶葉的產(chǎn)地，甚至是幾時(shí)采摘的茶葉。他有個(gè)癖好，煮茶的水只取三種，分別是山泉、雪水和花須水。他從不喝泡茶，而是用專門的茶具煎茶。