幼樹施肥。枇杷幼樹施肥應(yīng)年施5～6次。剛栽下的當(dāng)年，最好每月施一次。以較稀淡的人糞尿液或有機(jī)肥混無機(jī)肥，每株1～1.5公斤施于樹周25～30厘米處。從第二年起，在每次新梢萌發(fā)前施一次促梢肥，隔15～20天嫩梢展葉后，再施一次壯梢肥。此次施肥宜淡，以腐熟人畜糞尿水加適量速效氮肥為宜，一般施腐熟、稀釋的人畜糞尿液15公斤，或復(fù)合肥150克。
采果肥。此次施肥是枇杷周年生長中最重要的一次施肥。一般在采果后施下，肥料以速效肥為主，結(jié)合深翻，可多施些充分腐熟的有機(jī)肥。氮:磷:鉀比為3:2:2，施肥量約占全年施肥量的50%～60%。以株產(chǎn)35公斤為例，株施有機(jī)肥50～70公斤，尿素0.5公斤、磷肥2公斤或復(fù)合肥0.75公斤，雞糞10公斤。
促花肥。此肥在9～10月枇杷花芽分化基本結(jié)束、花穗開始現(xiàn)粒前施下。肥料以有機(jī)肥為主，氮:磷:鉀比為5:4:5，施肥量占全年的20%～30%，株施人畜糞肥40～50公斤或有機(jī)生物肥1.5公斤，或雞糞10公斤。
壯果肥。此肥至關(guān)重要，關(guān)系到果實(shí)的品質(zhì)、大小，于2～3月疏果后施下。此肥一是促發(fā)春梢和根的生長，增強(qiáng)樹勢，二是促進(jìn)幼果的迅速膨大，減少落果，促發(fā)和充實(shí)春梢。該肥氮:磷:鉀比為:3:4:3，根據(jù)掛果量的多少施磷。該肥應(yīng)占全年施肥量的10%～30%，株施稀糞尿30～50公斤，加復(fù)合肥0.3～0.6公斤，或生物有機(jī)肥1公斤。該期施肥深度宜淺，以免傷根。
根外追肥。結(jié)果多的果樹，要及時(shí)通過根外追肥補(bǔ)充營養(yǎng)，在果實(shí)迅速膨大期間噴施2～3次葉面肥?？捎?.3%尿素加0.3%磷酸二氫鉀加bpog植物生長劑（一種具有提高糖度和品質(zhì)的植物促進(jìn)生長劑，有催熟、保鮮、保果作用）噴施，間隔期10天。枇杷是喜鉀作物，應(yīng)多施鉀肥，但也要注意各營養(yǎng)元素的合理配用，防止偏施或過量施用某一種肥料。鉀多，糖分甜度大，但果實(shí)粗硬；氮多，果實(shí)大，但果品內(nèi)質(zhì)降低，口感不佳，所以，提倡合理施肥。