臘肉制作要烘干,臘肉烘干除濕機 產品詳細信息:距離2021年春節(jié)已經(jīng)只有三個多月時間了,這可是很快的,真應了一句老話,時光飛逝。這春節(jié)到了,那么就需要制作各種臘味,其中臘肉是主角,年三十晚上少不了的大菜之一。這臘肉看起來制作很簡單,好像只是腌制然后干燥就好了,但是要想制作出高品質的辣味那可不是一件簡單的事情。
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首先是腌制,只有腌制入味才能保證臘肉的味道。豬肉有厚有薄,一兩天是入味不了的,因此腌制需要花費不少的時間。然后就是干燥了,這個簡單一點就是晾曬,放太陽下曬個十天半個月的,自己做這個方法倒無所謂,要是用來銷售,那么是不行的,而且晾曬的臘肉沒有烘干的臘肉味道香醋。那么該如何烘干呢?
小編建議使用烘干除濕機,臘肉烘干不能高溫,50度左右即可,否則的話外面干了,里面還有大量的水分沒有被蒸發(fā)出來,這樣的臘肉是很容易壞的。烘干除濕機不但可以升溫加熱,還可以快速排濕,這樣可以保證臘肉均勻烘干,而且確保烘房的空氣濕度不會太高,這樣可以加快臘肉的烘干速度,降低烘干成本,是臘肉烘干的好選擇。
一般冷凍式除濕機的工作環(huán)境溫度為5-38℃,超過38℃除濕機將實施自動保護而停機。但在物料干燥室,烘干房內,其室內溫度一般超過40℃,所以一般的冷凍式除濕機無法在此環(huán)境下工作。現(xiàn)在一般企業(yè)的物料干燥方法是將干燥室,烘干房內濕熱空氣通過風機強行外排。這樣,室內的熱量也隨之排出室外。
針對干燥室、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求,正島電器專門開發(fā)出正島zd-8240g烘干房用除濕機及zd系列臘肉烘干除濕機(適用于室內溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕); 可廣泛應用于制藥、化工、食品、輕工、重工等行業(yè)物料及產品的加熱固化、干燥脫水。如:木材、干果類、食用菌類、農副產品、紙制品、原料藥、生藥、中藥飲片、粉劑、顆粒、沖劑、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹脂、電器原件、烘漆等。
正島zd-8240g烘干房用除濕機及zd系列臘肉烘干除濕機技術參數(shù):
注:工作環(huán)境溫度要求5-55℃; 高可進風溫度 ≤55℃
產品型號 除濕量(l/d) 功率(w) 風量(m³/h) 電源(v/hz) 尺寸(mm) 凈重(kg)
zd-8168g 168 2800 2100 380/50 605*410*1650 126
zd-8240g 240 4900 3000 380/50 770*470*1650 160
zd-8360g 360 700 4500 380/50 1240*460*1700 255
zd-8480g 480 9900 6000 380/50 1240*460*1750 300
壓縮機 耐高溫型渦旋式壓縮機 非標定制 管道式&吊頂式
臘肉烘干除濕機選型:根據(jù)實際的烘干房的總體濕負荷來選配適合的型號,具體的就是根據(jù)其面積,層高,以及烘干水分的蒸發(fā)量,初始濕度值目標濕度值,還有室內的密閉效果,散濕源,新風補給等綜合因素來計算出制冷量,單位時間的除濕量等其它關鍵數(shù)據(jù)后才能正確的選出需要的型號。
綜上所述:以上關于臘肉制作要烘干,臘肉烘干除濕機的全部內容是正島電器為大家提供的,臘肉烘干除濕機的種類有很多,不同品牌的臘肉烘干除濕機價格及應用范圍也會有細微的差別,而我們將會為您提供優(yōu)質的產品和全面的售后。您要想更詳細地了解臘肉烘干除濕機產品相關信息,請來電詳談!