1.1為何要做有關(guān)流變的測量？
任何一位在開始學(xué)習(xí)有關(guān)流變的過程中一定先會問一個問題，那就是”為什么要做黏度的測量呢？”成千的做相關(guān)實驗的研究人員告訴我們，它可以提供我們資料，包括流程的影響、公式的改變以及對象對時間的變化狀況，以幫助我們更進(jìn)一步的了解實驗系統(tǒng)的行為并且做相當(dāng)程度的推測。
在流變特性的測量里，常見的是對于其品質(zhì)的控制，如一批批的原料必須有著一致的流變特性。也就是為了這個原因，對于產(chǎn)品的一致性與品質(zhì)的控制上，大家相信流體的行為是一個zui直接能夠測量的方式。
而研究流體行為的另外一個原因，是因為它是一個直接可估計獲得的性質(zhì)。如一個高黏度的液體，在傳送上我們知道需要比較高瓦數(shù)的泵。因此了解流變行為對于管線設(shè)計與泵的裝配設(shè)計系統(tǒng)上是非常有用的。
另外在研究上也被提出，物質(zhì)的特性在流變上的表現(xiàn)是敏感的，如物質(zhì)分子量的增加或是其分子量分布不一致，亦會直接反映在其流動行為上。這在高分子的合成上是很重要的，我們可以藉由其流變行為來比較其分子量，而不需大事周章的去測量其真正數(shù)值。流變的測量在接下去的化學(xué)反應(yīng)中也是非常有用的；應(yīng)用在生產(chǎn)中的品質(zhì)控制或是藉由它來控制一個流程，并且無論在化學(xué)、機械、熱處理、添加物的影響或是熱硬化反應(yīng)的過程。它也是預(yù)測并控制產(chǎn)品特性、zui終使用表現(xiàn)與材料行為的一種方法。
1.2思維流變現(xiàn)象
一開始，讓我們思考一個問題，”在一產(chǎn)品或流程上，流變的某些參數(shù)是否對它們有著關(guān)連性呢？”要知道問題的答案，直覺上我們必須要在材料的化學(xué)及物理現(xiàn)象上下功夫，而原因是因為它們會反映出流變行為?，F(xiàn)在，我們先假設(shè)這些信息我們已經(jīng)知道并且也確定了幾種的可能性。我們要做的下一步是去收集一些初步關(guān)于流變一些數(shù)據(jù)，并且思考決定此系統(tǒng)所表現(xiàn)出的流體行為特性是屬于那一范疇內(nèi)?；旧?，上述決定幫助我們選擇使用某一款本公司的黏度計做測量并且繪制其有關(guān)流體行為的結(jié)果（在第四章對此有特別加以論述）。
一旦流體的行為已經(jīng)確定，我們就能對于系統(tǒng)成分間的互相作用情形有更詳細(xì)的了解（在4.7節(jié)可以找到更多有關(guān)影響流變特性的信息）。在本公司的儀器內(nèi)亦建有不少的數(shù)學(xué)模式可拿來對資料做zui適化的仿真（這些數(shù)學(xué)模式我們在第五章亦有加以論述）。
這些數(shù)學(xué)模式范圍從簡單到復(fù)雜我們都有提供。有些僅是將數(shù)據(jù)繪制成圖表；其它則需要兩種變量比例的計算。有些是相當(dāng)復(fù)雜的，需要用到計算器或計算機的程序設(shè)計。這類的分析可以將我們的資料作zui有效的利用，常常也能由這些程序得到一些對流程與產(chǎn)品來說很重要的一些數(shù)字。
一旦我們能得知流變量據(jù)和產(chǎn)品行為的關(guān)系，這些流程就能夠被我們一再地反復(fù)使用，而測得的數(shù)據(jù)也可以幫助我們做些產(chǎn)品現(xiàn)象與行為的預(yù)測評估。
1.3黏度測量所考慮的三個學(xué)派
在流變學(xué)的應(yīng)用和黏度計的使用上面來說，經(jīng)驗中有三個思量的基本方向。我們把它們列在這里，并且提供您選擇，在選擇上并沒有的對與錯，因為每一個都有自己的優(yōu)點。
1.3.1實用學(xué)派
*個思考方向是其實用價值。選擇這一類的人們關(guān)心的不是流變的理論或是一些測量的參數(shù)，他們所需要的是本公司儀器提供的數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)對有關(guān)產(chǎn)品與流程方面非常的有用。重視品質(zhì)控制與工廠產(chǎn)品應(yīng)用的使用者是隸屬于此范疇內(nèi)的。
1.3.2理論學(xué)派
第二個我們所提到的思考面與理論有較密切的關(guān)系。支持此一學(xué)派的人們知道，本公司某些種類的黏度計無法直接的提供非牛頓流體的剪率數(shù)值與黏度。然而，他們發(fā)現(xiàn)可以將一些重要的結(jié)果或是流程參數(shù)與讀到的黏度加以研究來找到其相關(guān)性。有許多使用者是屬于這一范疇內(nèi)的。在許多與流變相關(guān)的文獻(xiàn)上常提到一句話，”我知道這組數(shù)據(jù)并不是非常的，但是我們把它放在心里，并多取幾組數(shù)據(jù)來提供比較”。在許多的例子里，照著上述的流程我們可以得到一些令人滿意的結(jié)果，而不需要再去購買一些更高精密且昂貴的流變儀器設(shè)備。
1.3.3學(xué)術(shù)學(xué)派
第三類的人們是相當(dāng)學(xué)術(shù)派的。他們需要所有測量的參數(shù)，特別是剪率及簡力，他們都想要知道并且予以了解。他們對于裝置的幾何形狀也一并想要了解，如cone and plate或是coaxial cylinders。舉一些本公司的產(chǎn)品來說有wells-brookfield cone/plate、cap viscometers、ul adapter、small sample adapter、thermosel、din adapter和spiral adapter accessories和pvs rheometer一樣。這些儀器可以有效的測得剪率而也可直接地得到黏度數(shù)值。
上述的是我們提供給您的有關(guān)黏度測量思維的幾個方向。您可以依據(jù)您的背景、目標(biāo)、方法與擁有儀器的種類來加以選擇。而以下的章節(jié)是一些相關(guān)的資料。