1、暖茶:取茶一片放如杯中,用開(kāi)水沖泡,加蓋3至5分鐘,然后飲用。每片茶可連續(xù)沖泡3至5杯水。此法與普通茶葉沖泡一樣,若用茶壺沖泡則茶味更加。
2、涼茶:炎炎夏日,人們往往愛(ài)喝涼茶。茯茶涼茶也成為人們消暑的佳品。涼茶的制作方法是將茯茶數(shù)片放于壺中,加水煮沸,冷卻后飲用。根據(jù)口味不同,其煮法不-,也有加入甘草或冰糖者,還有的加入檸檬片,和冰糖煮沸冷卻后,冷藏于冰箱,此茶名為冰檸檬茶。
3、奶茶:一般為草原牧民飲法,許多來(lái)自牧區(qū)的城里人也飲此茶,有時(shí)還作招待客人的特殊飲品。奶茶的制作方法是取茯茶數(shù)片放入壺中,用適量水熬煮,加入牛奶、食糖或鹽。此茶必是色澤誘人、芬芳四溢。滿含著濃郁的民族情調(diào)。 根據(jù)你沖茶器皿的不同置茶量而有不同,先放一點(diǎn)點(diǎn)嘗試,再酌情增減。沖泡時(shí)宜快沖、快泡、 快倒,可以嘗試掌握在15秒左右,苦澀感就會(huì)降到可以接收的范圍。 一品茯茶經(jīng)科學(xué)分析:其氨基酸、維生素、脂肪分解酵素和其他微量元素含量均高于其他茶類(lèi),所有內(nèi)含物在阻斷人體致癌性亞硝基化合物形成、分解油膩、消食、清理腸胃以及有效降低人體類(lèi)脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油脂含量等方面功能尤為顯著。
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