仲夏的午后，一人靜坐窗前，凝視著窗外的小院，一片綠意盎然，遠(yuǎn)處高樹上偶爾響起的數(shù)聲蟬鳴，讓我想起《山亭夏日》里描述的“綠樹陰濃夏日長(zhǎng)，樓臺(tái)倒影入池塘。水晶簾動(dòng)微風(fēng)起，滿架薔薇一院香。”
小院雖沒有滿架薔薇，卻有一棵桑樹，樸實(shí)碧綠的桑葉，在微風(fēng)中搖曳，轉(zhuǎn)眼她已陪伴我十幾個(gè)年頭；早春時(shí)節(jié)，枝頭總會(huì)掛滿淺綠色的柔嫩芽苞，慢慢地綠意漸濃，一路氤氳開去。現(xiàn)已枝繁葉茂，郁郁蔥蔥，微風(fēng)中搖曳的桑樹葉，像是在點(diǎn)頭致意，又像在無(wú)聲地召喚。
從小記得媽媽會(huì)自制桑葉茶，她告訴我桑樹全身都是寶，桑葉可以制茶，桑葚、桑枝、桑根和桑白皮可以入藥。小時(shí)候聽得懵懵懂懂，只覺得桑樹很神奇。
長(zhǎng)大后去翻《本草綱目》，才發(fā)現(xiàn)書中早有關(guān)于桑樹和桑葉的記載：“霜桑葉，春取其枝，祛風(fēng)濕，利關(guān)節(jié)；夏摘桑葚，生津止渴；秋打風(fēng)桑葉，疏散風(fēng)熱；冬刨桑根白皮，利水消腫，一株桑樹，四季入藥。”
春天，我常和媽媽一起制作桑葉茶，摘下新鮮的桑葉后，必須馬上制作。先在清水中洗凈，鋪于竹匾，放在通風(fēng)處，半天即可晾干水分；再去除葉梗和葉莖，均勻切碎后，就可以上鍋翻炒。翻炒時(shí),火候要恰到好處，且須用手不斷翻炒，當(dāng)桑葉由翠綠色變成暗綠色，葉片卷起時(shí)，停止翻炒，取出桑葉茶，那滿屋的清香讓人陶醉；待晾涼后裝瓶，密封保存。
媽媽喜歡分享，常常會(huì)分裝好多瓶，送給周圍的鄰居和朋友，小小的桑葉茶傳播著健康、關(guān)愛和友誼。
盛夏時(shí)節(jié)，夏日炎炎，酷暑難耐，媽媽喜歡拿出一個(gè)大瓷茶壺，投入炒制好的桑葉，加入沸水，晾涼后喝兩口，清涼無(wú)比，暑氣頓消；有時(shí)，媽媽還會(huì)將杭白菊、山楂、決明子、陳皮和桑葉茶一起沖泡，口感更加豐富；長(zhǎng)大后的我，更喜歡用透明的茶壺和茶具泡桑葉茶，看桑葉在玻璃壺中舒展，鮮翠欲滴，再加入少許蜂蜜，味道更加清香甘甜，讓人回味無(wú)窮。
桑葉茶伴我成長(zhǎng)，每年媽媽制作桑葉茶的習(xí)慣也從未改變。我去外地讀大學(xué)，在我的行李箱里，媽媽總不忘放上一罐桑葉茶，讓在異鄉(xiāng)求學(xué)的我，多了一份家的情愫。我常給同學(xué)沖泡桑葉茶，大家一起分享桑葉茶的味道，講述桑葉茶的制作和功效，在分享中收獲健康和快樂，身邊有很多同學(xué)至今保持著喝桑葉茶消夏的習(xí)慣。
每年暑假，除了清涼甘甜的桑葉茶，桑葚也是我期待已久的美味；夏天的庭院已然綠意溶溶，碧綠的桑樹枝頭掛滿紫色的桑葚，更讓人沉醉，摘下兩顆，放入口中，輕輕一泯，汁多味甜，讓人欲罷不能，已全然顧不得那沾滿紫色汁液的嘴唇。
時(shí)光荏苒，步入而立之年的我，仍保持著喝桑葉茶的習(xí)慣。院里的桑樹也是越長(zhǎng)越高，需攀爬木梯才能采摘，母親幫我扶梯，采摘和炒制桑葉成了我的習(xí)慣，每次也少不了和鄰居朋友的分享；每每有朋友來(lái)家里做客，很喜歡泡上一壺自制的桑葉茶，清香恬淡；熟悉的朋友已愛上這熟悉的味道，新交的朋友品嘗后，好奇驚嘆，對(duì)桑葉也多了一份了解。
現(xiàn)代人喝多了各種茶：香氣馥郁的烏龍茶、高貴典雅的紅茶、花香四溢的花茶……而我更青睞清香、自然而樸實(shí)的桑葉茶。有資料顯示，桑葉茶有降三高、減肥、潤(rùn)肺和明目等功效，希望更多的人了解桑葉茶，喜歡桑葉茶，愿桑葉茶給更多人帶來(lái)健康。
每有閑暇在家，我總會(huì)取出鐘愛的玻璃茶壺，沖泡上一壺桑葉茶，看綠色的桑葉在壺中隨著沸水上下不停歡快的舞動(dòng)，恰似一曲生命的樂章；稍待片刻，茶湯的顏色就清澈明亮，葉片翠綠鮮嫩，給人以視覺的享受。
我喜愛為桑葉茶置一茶席，席間用具很是簡(jiǎn)約：一玻璃壺，為觀其形；一玻璃公道杯，以觀其湯色；備幾個(gè)帶茶托的錘目紋的品茗杯，以達(dá)到觀茶，品香，賞心悅目的效果。棉麻類的純色茶席鋪巾和桌旗最適合桑葉茶樸實(shí)無(wú)華的性格，茶花可以隨季隨心選擇，茉莉、梔子花、白蘭花都適合用于在茶席上和桑葉茶搭配。
聞著清新淡雅的花香，品上一口桑葉茶，清香甘甜，鮮醇爽口，此時(shí)再抬頭看窗外小院內(nèi)的桑樹郁郁蔥蔥，對(duì)桑樹的感恩之情油然而生，她默默無(wú)私的奉獻(xiàn)，像極了偉大的母愛。