微孔濾膜過濾法(又稱膜過濾法)是指采用一定孔徑等級的無菌孔濾膜截留流體里的微生物,然后轉(zhuǎn)移至合適的培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)及菌落計數(shù)。該過程常被應用于微生物限度檢測和無菌檢測。與傳統(tǒng)平皿涂布法相比,濾膜過濾法具有不受樣品體積限制、可洗去抑制物、高靈敏度等優(yōu)點。
濾膜法的大致流程:用濾膜過濾待測水樣→水樣中的細菌留在濾膜上→將濾膜轉(zhuǎn)移到emb培養(yǎng)基上培養(yǎng)→統(tǒng)計菌落數(shù)目
1.濾膜與濾器的滅菌
(1)將濾膜放入燒杯中,加入蒸餾水,于沸水浴中煮沸滅菌三次,每次15分鐘。前二次煮沸后需換水洗滌2-3次,以除去殘留的溶劑。
(2)濾器滅菌,用點燃的酒精棉球火焰滅菌,也可用紗布和牛皮紙包裝好于121℃蒸汽下,高壓滅菌20分鐘
2.分離培養(yǎng)
(1)過濾水樣(海水、飲用水、自來水,水庫水及各種水源水),用滅菌鑷子夾取滅菌濾膜邊緣,使粗糙面向上,貼放于已滅菌的濾器上,穩(wěn)妥地固定好濾器,將水樣注入濾器內(nèi),加蓋,打開濾器閥門,在負0.4大氣壓下抽濾,水樣抽完后,再抽氣5秒鐘,關(guān)上濾器閥門,取下濾器。
(2)用滅菌攝于夾濾膜邊緣,移放在emb培養(yǎng)基平板培養(yǎng)基上,使濾膜的截留細菌面向上,另一面緊貼培養(yǎng)基,兩者之間不得留有氣泡,重復以上的步驟,再接種一、二個平板,倒置培養(yǎng)皿于37℃下培養(yǎng)20-24小時。
(3)原理:大腸桿菌在含有伊紅美藍的固體培養(yǎng)基(emb培養(yǎng)基)上長出的菌落呈黑色。
3.含量(污染程度)的計算
1毫升水樣中的大腸桿菌群數(shù)等于濾膜上生長的大腸桿菌群的菌落平均數(shù)乘以稀釋倍數(shù),最后除以樣品的毫升數(shù),即得。
例如,無菌操作下將90ml無菌水加入到10ml待測水樣中,這樣就將待測水樣稀釋了10倍,將稀釋后的菌液通過濾膜法測得emb培養(yǎng)基上的菌落數(shù)為45,黑色菌落為5,根據(jù)大腸桿菌鑒定的原理可知,黑色菌落為大腸桿菌,因此1升待測水樣中的大腸桿菌數(shù)目=5×(1000÷10)=500個。