許多人喝茶，最在乎的一點(diǎn)就是要“茶氣足”。那么，到底什么是茶氣呢？
茶氣是什么？
茶氣，從醫(yī)學(xué)生理角度去理解茶氣，實(shí)質(zhì)是茶進(jìn)入人體后引起的藥理作用與人的精神活動(dòng)相結(jié)合的綜合作用。
茶氣對(duì)人和人與茶氣的互動(dòng)產(chǎn)生的效應(yīng)，不同的人感覺(jué)是不一樣的，同一個(gè)人在不同環(huán)境和心境下的感受也不一樣。
所謂氣者，即能量，英文中的 energy。所謂的“茶氣”也就是茶湯中蘊(yùn)含有能夠滲透和疏通人體經(jīng)絡(luò)及氣脈的能量，此謂茶氣；簡(jiǎn)單來(lái)講茶氣就是茶葉內(nèi)分解過(guò)程中能量的釋放，它可以使得肌體舒適，心情愉悅。
什么樣的茶茶氣足？
首先需要了解的是，茶氣足需要同時(shí)依靠?jī)蓚€(gè)部分，一是物質(zhì)成分，二是精神成分。
物質(zhì)層面比較容易理解。一般而言，好的茶，茶氣相對(duì)較足。人們往往喜歡用強(qiáng)弱長(zhǎng)短來(lái)形容茶氣。
茶氣首先表現(xiàn)出來(lái)的是茶香，香氣濃郁辛銳、持久清純、強(qiáng)有穿透力則是強(qiáng)與長(zhǎng)的表現(xiàn)，反之為弱和短。
再者是茶湯內(nèi)含物質(zhì)豐富、口感厚重并富有收斂性、回甘快等等謂之強(qiáng)與長(zhǎng)，反之為弱和短。
不同的茶葉茶氣的表現(xiàn)形式也不一樣，比如像有的綠茶香濃持久，普洱茶新生茶茶氣的表現(xiàn)香氣高揚(yáng)，熟茶和老茶對(duì)身體的表現(xiàn)則為明顯的微微發(fā)汗，又比如白茶喝著感覺(jué)不怎么，喝下去，卻后勁十足。所以，每種茶葉的茶氣都不一樣。
除了上述不同的茶有不同的茶氣的物理特性之外，泡茶者的精神狀態(tài)，以及泡茶時(shí)的精神與情緒狀態(tài)，都會(huì)影響一杯茶的茶氣。
茶葉是一個(gè)表達(dá)泡茶人精神狀態(tài)的物質(zhì)載體。泡茶人在泡茶時(shí)，凝神靜氣，心無(wú)旁鶩，則會(huì)泡出一杯高能量的，茶氣強(qiáng)的好茶；若是相反，則會(huì)影響茶的能量及頻率，使茶氣散亂難聚。一杯茶，反映的就是泡茶人的精氣神。
泡茶人若是精神高潔，進(jìn)而證悟真理與空性，那么，他泡出來(lái)的茶，其茶氣則蕩氣回腸、洗滌身心。這也是過(guò)去很多禪師口不多言，只是讓弟子“喝茶去”，就可令喝茶人領(lǐng)悟真理，明心見(jiàn)性的原因吧。泡茶的禪師將自己在精神世界的領(lǐng)悟，滲透到這一杯茶中，令喝茶人產(chǎn)生頓悟的效果，其中的奧妙，恐怕只有經(jīng)歷過(guò)的人才能體悟。