在使用農(nóng)藥殘留快速檢測儀之前要了解以下內(nèi)容：
緩沖液：取1包緩沖劑加入500ml蒸餾水或純凈水中，攪拌溶解制成磷酸緩沖液(ph7.6),常溫保存。
顯色劑：取1瓶顯色劑加25ml緩沖液溶解。
底物：取1瓶底物加12.5ml蒸餾水或純凈水溶解，使用時取100μl，4℃冰箱保存；或取1瓶底物加2.5ml蒸餾水或純凈水溶解，使用時取20μl，4℃冰箱保存。
膽堿酯酶：酶制劑無需配制，可直接取用。
樣品提取取2g果蔬樣品，葉菜剪成25px左右見方的碎片，塊莖類取橫截面樣品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10ml緩沖液，振蕩1～2min，倒出提取液，靜置2min，待測。若提取液混濁或雜質(zhì)太多可過濾后再測。
對照樣品測試：于反應(yīng)瓶中加入2.5ml緩沖液，再分別加入100μl酶液和顯色劑，混勻，靜置反應(yīng)10min后加入100μl(或20μl)底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時放入農(nóng)藥殘留快速檢測儀的測量室通道中。按<對照>鍵，顯示屏延遲設(shè)定秒數(shù)后，測量時間開始，計時完畢，顯示屏顯示對照吸光度增量，并提示完成。在進行對照測試時，其他通道可同時進行樣品測試。
包裝及保存：農(nóng)藥殘留檢測試劑包含緩沖劑10包，膽堿酯酶5瓶，顯色劑5瓶，底物5瓶，可供500份樣品測試；使用前整盒試劑應(yīng)保存于4℃冰箱，保質(zhì)期12個月；室溫或常溫保存時，保質(zhì)期3～6個月。
試劑的使用：任何試劑使用時，用一瓶打開一瓶，用完后才使用新的，防止試劑變質(zhì)。
試劑只出不入原則：測試時，從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止再次注射回試劑瓶。
器具原則：用于移液的器具每次使用后都應(yīng)清洗干凈，以免交叉污染。
檢測操作使用移液器及放液過程中，需適當(dāng)控制節(jié)奏，以免吸液或放液過快導(dǎo)致加試劑量不準(zhǔn)，并且有利于保護移液器設(shè)備。