一、砧木選擇與管理選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，無(wú)根腐病、干腐病、腐爛病的和適應(yīng)市場(chǎng)需要的品種作砧樹(shù)，于9月中旬至10月上旬嫁接前澆足水、 一、砧木選擇與管理選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，無(wú)根腐病、干腐病、腐爛病的和適應(yīng)市場(chǎng)需要的品種作砧樹(shù)，于9月中旬至10月上旬嫁接前澆足水、追好肥，以保證冬季樹(shù)體和根系貯存足夠的營(yíng)養(yǎng)。
二、選擇接穗及嫁接方法 選擇優(yōu)良品種，如藤牧1號(hào)、嘎拉系、華艷、美八等已經(jīng)形成腋花的枝條作接穗，去葉片留葉柄備用，采用帶木質(zhì)嫁接法，或單芽腹接法或塑料布裹接穗插接法進(jìn)行嫁接。
三、嫁接部位選擇 各主枝上小枝每隔25-30厘米嫁接1個(gè)芽，無(wú)小枝的地方用塑料布裹接穗插接。一般根據(jù)樹(shù)體的大小每棵樹(shù)接100-150個(gè)芽，在18年大樹(shù)上每株樹(shù)可接300個(gè)芽。嫁接后的樹(shù)盡量保留葉片并保護(hù)好它，以利養(yǎng)分的積累，同時(shí)要防止冬前抽枝或開(kāi)花。
四、翌年管理 翌年3月中下旬，嫁接芽前留1厘米短截，剪口涂抹愈合劑。對(duì)未成活芽，用單芽腹接法或帶木質(zhì)芽接法進(jìn)行補(bǔ)接。萌芽后盡量保留花芽接芽，但若花芽接芽過(guò)多時(shí)需疏除一部分，一般保留20%-30%。坐果后要疏果，每花序留1果，對(duì)有花而無(wú)枝的要點(diǎn)涂誘枝靈誘枝。當(dāng)接芽長(zhǎng)到5-7葉時(shí)及時(shí)摘心，促發(fā)新梢；當(dāng)二次新梢長(zhǎng)到30-50厘米時(shí)，分段扭傷（每隔5-7葉扭一下，但千萬(wàn)別扭斷）。這樣一方面可促進(jìn)果實(shí)膨大，另一方面可促使腋花芽形成。對(duì)砧樹(shù)萌芽可去強(qiáng)留弱，以枝養(yǎng)根，防止日灼枝干及果實(shí)。對(duì)個(gè)別接芽枝摘心后，由于萌發(fā)的二次枝較多，頭重腳輕，需及時(shí)綁縛以防風(fēng)折。冬剪時(shí)疏去砧樹(shù)上的枝條，對(duì)二次枝、細(xì)弱枝，有空間的地方可短截促發(fā)新枝補(bǔ)空。通過(guò)嚴(yán)格的管理，嫁接當(dāng)年枝可形成大量腋花芽，第二年結(jié)果多需嚴(yán)格疏果，以防壓劈果枝和形成大小年