浙江省龍泉市武潭村于1997年開發(fā)了連片面積為1.4 hm2的板栗基地，到2005年已是9年樹齡的栗園還未能正常投產(chǎn)，年產(chǎn)量75kg/hm2，這不僅嚴(yán)重挫傷了種植戶的生產(chǎn)積極性，而且在較大程度上影響了全市板栗生產(chǎn)的發(fā)展。為了探索板栗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，迅速推進(jìn)全市板栗生產(chǎn)的健康發(fā)展，筆者從2006年開始對該栗園進(jìn)行了為期3年的低產(chǎn)改高產(chǎn)試驗，并取得了可喜的效果。現(xiàn)通過花木網(wǎng)這個平臺向大家介紹一下：
一、栗園概況與低產(chǎn)原因
該栗園坐落在武潭村屋后山的山坡上，海拔 195～240m，坡度10～25之間，土層多在1m以上，土壤ph值5～6.5，年均氣溫 17.6℃，1月平均氣溫6.5℃，7月平均氣溫27.9℃，極端最低氣溫-8.5℃，極端最高氣溫40.7℃，全年大于10℃的活動積溫5572.6℃，年降水量1669mm，平均相對濕度79%，年無霜期263 d，年日照時數(shù)1850h。供試品種為毛板紅，1997年種植，連片面積1.4 hm2,株行距4.5m×3.5m，采用全墾整地，隨坡種植，種植穴長×寬×深為50cm×50cm×30cm，每穴施欄肥或垃圾5kg。由于建園質(zhì)量差，種后長期放任管理，以致栗樹缺肥嚴(yán)重，病蟲害多，樹冠外密內(nèi)空，葉片提早脫落，因此，結(jié)果少，產(chǎn)量很低，至2005年，9年生栗園年產(chǎn)量只有75 kg/hm2.
二、更新改造技術(shù)措施
1.改坡地為梯田
因該山地栗園坡度較大，且采用全墾整地，隨坡種植，因此，水、肥、土流失十分嚴(yán)重，給栽培管理也帶來諸多不便。為此，2006年秋季將坡地改為梯田，這樣不但增強(qiáng)了栗園的保水、保土、保肥能力，而且加厚了土層，改善了栗園的立地條件，同時給管理操作和果實采收帶來方便，提高了勞動效率。
2.合理施肥
(1)擴(kuò)穴施基肥：每年采果后的 10～11月份，在種植穴外側(cè)不同方位輪換擴(kuò)穴施基肥，穴的長×寬×深為100cm×50cm×60cm，穴中挖出的瘦土堆放在梯地的外側(cè)，不再用于填穴，每穴施欄肥或垃圾30kg以上或餅肥2.5kg以上，同時清除園內(nèi)雜草和落葉等與地面表土一并分層填入穴內(nèi)，為根系生長創(chuàng)造一個疏松、肥沃的土壤環(huán)境，為高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打下堅實的基礎(chǔ)。
(2)合理追肥：一年中著重施好3次肥：第一次于3月底至 4月上旬，每株施尿素0.5kg，以促進(jìn)雌花芽分化，增加雌花數(shù)量，同時促進(jìn)枝葉生長，這是提高當(dāng)年和下年產(chǎn)量、避免或縮小大小年現(xiàn)象的關(guān)健。第二次于雄花開放后的 6月中下旬，此時因枝條的生長和雄花的開放樹體內(nèi)的養(yǎng)分含量已降至最低值，尤其是鉀的消耗更多，而此時正逢幼果開始發(fā)育、花芽開始分化和2次梢生長期，需要大量的養(yǎng)分，每株施氮、磷、鉀復(fù)合肥 1～1.5 kg。第三次于 7月下旬至 8月初的果實迅速膨大期，每株施氮、磷、鉀復(fù)合肥 1 kg，以促進(jìn)果實膨大、果肉飽滿、品質(zhì)優(yōu)良。追肥在樹冠投影線下輪換溝施，溝的長×寬×深不小于100cm×20cm×20cm，施后復(fù)土。
(3)葉面噴肥：重點噴硼2次。山地果園土壤含硼較少，加上每年降水量集中于春季，水溶性硼極易流失，因此，缺硼較為普遍。因缺硼導(dǎo)致花器發(fā)育不健全是造成板栗空苞的主要原因，為此，在春梢展葉期和盛花期各噴 1次0.3%硼砂水溶液，同時加入0.3%尿素和0.2%磷酸二氫鉀，這對減少空苞的產(chǎn)生，提高產(chǎn)量和品質(zhì)具有顯著作用。硼砂應(yīng)先用少量熱水充分溶解，然后加冷水至所需濃度。噴肥最宜在無風(fēng)的陰天、晴天上午10時之前或下午4時以后進(jìn)行，葉面葉背均要噴濕噴勻，以提高噴肥效果。
3.高接換種
試驗園內(nèi)有1/3的栗樹多年來一直結(jié)果很少或果粒很小，2006年春進(jìn)行了高接換種，接穗采自本園內(nèi)無嚴(yán)重病害，結(jié)果性能好，果粒大，品質(zhì)優(yōu)良的單株。嫁接前按照自然開心、通風(fēng)透光、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的樹形要求，對樹冠先進(jìn)行更新造形。根據(jù)樹冠的大小每株高接 15～20個頭，成活率達(dá)96%。經(jīng)兩年的精心培育，樹冠已基本形成，2007年少量掛果，2008年開始投產(chǎn)。
4.更新修剪
針對該栗園種植后一直未修剪，以致栗樹大枝多而亂，樹冠外圍枝條密閉，內(nèi)膛空虛，結(jié)果體積小的現(xiàn)狀，更新修剪的重點為：一是改自然圓頭形為自然開心形，改主干形為主干疏散形，同時按樹冠下強(qiáng)上弱的要求對主枝和付主枝進(jìn)行適當(dāng)回縮修剪;二是疏除或短截嚴(yán)重遮陰和無結(jié)果能力的大枝;三是對樹冠過高的樹用去強(qiáng)留弱的換頭方法把樹冠高度控制在3 m左右，這樣不僅能改善樹冠的通風(fēng)透光條件，促進(jìn)樹冠中下部發(fā)枝，增加結(jié)果體積和產(chǎn)量，而且便于管理;四是剪除枯枝、交叉枝和嚴(yán)重病蟲枝;五是對側(cè)枝進(jìn)行適度回縮修剪，以求邊更新邊結(jié)果。
5.除雄
除去大量多余的雄花是減少營養(yǎng)消耗，促進(jìn)雌花形成和提高座果率行之有效的措施。除雄方法是：除混合花序下方保留生長良好的雄花序2～3條外，其余雄花序長到1 cm時全部摘除。
6.果前梢摘心
果前梢摘心后營養(yǎng)集中，能使嫩葉提早轉(zhuǎn)綠而制造光合產(chǎn)物，對提高座果率和減少空苞都有顯著作用。摘心方法是：當(dāng)混合花序長到1 cm左右時，在混合花序上方留4～6片葉摘心。
三、改造效果
通過更新改造和精心管理，栗園面貌發(fā)生了很大變化，產(chǎn)量、產(chǎn)值逐年增加，經(jīng)濟(jì)效益大幅度提高，2007年平均產(chǎn)量為2895kg/hm2，產(chǎn)值為20265元/hm2;2008年平均產(chǎn)量3465kg/hm2，產(chǎn)值為24255元/hm2;扣除當(dāng)年人工、肥料、農(nóng)藥等生產(chǎn)成本，純利潤分別為15792.3元/hm2和19770元/hm2,從而大大提高了山區(qū)群眾發(fā)展板栗生產(chǎn)的積極性。