油水分離油炸機利用油的溫度關系，對油層進行加溫，油溫在0—260℃之間可調，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，在油炸過程中，產生的殘渣全部沉入低溫中，這從根本上解決了傳統油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產生致癌物的問題。面食油炸機 裝有*的智能型數字顯示溫控裝置，在您根據被炸食物選擇好溫度后，它會自動控制電路的通斷情況，以保證恒溫。這樣不僅大大降低了用電量，而且使操作更簡便、快捷。
油水分離油炸機的特點：
1、采用新技術和*工藝制造。
2、自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng)。
3、利用“油水分離的原理，炸油中的殘渣自動濾出，保證炸油清潔，炸油可長期使用，不會變黑。
4、一機多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味 。
5、無油煙，保證操作人員的身體健康。
6、“油水分離油炸機操作簡單，可單人操作。
7、該機節(jié)能50%，節(jié)油40%，是本公司通過引進、吸收*技術、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實用的高新食品設備。