目的:探討奶茶對(duì)大鼠體重和血清膽固醇含量的影響。方法:將大鼠隨機(jī)分為對(duì)照、脂對(duì)照、奶、茶和奶茶五組;高脂飼養(yǎng)的同時(shí)分別用水、奶、茶和奶茶進(jìn)行灌胃,定期測(cè)定大鼠的血清膽固醇(tc)。結(jié)果:實(shí)驗(yàn)期間奶茶組大鼠體重的增長(zhǎng)量高于其他三個(gè)高脂飼料組,且明顯高于對(duì)照組(p0.05)。結(jié)論:本實(shí)驗(yàn)濃度的奶茶對(duì)高脂飼料誘導(dǎo)的大鼠血清膽固醇升高不見(jiàn)有降低作用。完成機(jī)構(gòu):包頭醫(yī)學(xué)院民族衛(wèi)生研究室,內(nèi)蒙古包頭014010