柑桔生產(chǎn)在改善生產(chǎn)環(huán)境，增加投入的前提下，靠不斷科技創(chuàng)新，利用成熟的科技成果，挖掘潛力，提高果品的品質(zhì)與產(chǎn)量。結(jié)合鄖縣實際，欲求柑桔優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，適應(yīng)日益激烈市場競爭，增加效益，提出以下技術(shù)供農(nóng)戶應(yīng)用。
一、土壤管理
柑桔是深根性作物，其濃度、溫度、水份、肥力、酸堿度都影響到它的生長發(fā)育，保持土壤深厚、疏松、肥沃是柑桔栽培最基本要求。據(jù)資料介紹柑桔對土壤的要求指標(biāo)為：土層深80—100cm，ph值在5.5以上，有機(jī)質(zhì)在2%，全氮0.1—0.2%，全磷（五氧化二磷）0.15—0.2%，全鉀（氧化鉀）在1.5%以上。我縣柑桔大多數(shù)栽植在丘陵、坡地、土層淺、肥力低，根據(jù)我縣幾年柑桔營養(yǎng)診斷與配方施肥試驗中測定，多數(shù)桔園有機(jī)質(zhì)含量1%以下，全縣在0.518—2.7%之間，全氮含量在0.03—0.5153%，全磷含量在0.058—1.139%，ph值6.4—8.4之間，顯然難以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，屬中低地力。柑桔根系能深扎100cm以下的土壤中。及收養(yǎng)分和水份，低產(chǎn)園多系土層淺或土質(zhì)粘重，根系不能深扎而浮生在20cm以上的表土層中，既不耐旱，又怕高溫，遇到高溫干旱落果十分嚴(yán)重，反之高產(chǎn)園的土質(zhì)條件均較好。因而，在柑桔定植時應(yīng)抽深寬各100cm槽，并分層施入有機(jī)肥，使根系能深扎，在60cm深處有根系分布，以利早結(jié)豐產(chǎn)。在此基礎(chǔ)上經(jīng)常深翻改土，熟化土壤。
新建基地幼樹定植時盡管進(jìn)行了局部抽槽改土，但槽內(nèi)的土壤和底土未進(jìn)改良的死土。隨著樹體增長和根系活動擴(kuò)展，還需要擴(kuò)大風(fēng)化土壤范圍，要經(jīng)常擴(kuò)槽或擴(kuò)穴，時間一般在10月底到11月份，深度一般在40-60cm，同時分層施入山菁，秸桿、雜草等有機(jī)質(zhì)，數(shù)量在80-100擔(dān)以上，并配施化肥，使土壤結(jié)構(gòu)得以改善，增加通透能力，為了緩和勞力和有機(jī)肥不足的矛盾擴(kuò)槽（穴）可逐年進(jìn)行。
二、套種綠肥
桔園間作套種綠肥是解決丘陵地區(qū)有機(jī)肥不足的途徑，對培肥土壤，提高樹體營養(yǎng)水平，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)降低生產(chǎn)成本，保持水土有較大作用。切忌種植與桔樹爭光，爭肥的高稈作物。在幼樹期間可種植瓜類、花生，蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物起到以園養(yǎng)園增加收入的效果。進(jìn)入結(jié)果期后應(yīng)以套種綠肥，增加肥源節(jié)省成本。
綠肥作物一般每可鮮草2000公斤左右，可為土壤增加300公斤有機(jī)質(zhì)和提供12—24斤氮素肥料，使土壤有機(jī)質(zhì)增加0.4%以上，不僅培肥了地力而且還能增加覆蓋，降低夏秋土溫以及控制雜草，改善生態(tài)環(huán)境起到增產(chǎn)作用。
鄖縣適宜種植的綠肥很多，如白花木樨、藿香薊、白三葉、豌豆、蠶蟲、綠豆、大豆等作物，尤以藿香薊、白三葉為佳，四月上旬播種，下旬出土，6月上中旬能鋪滿全園每畝可產(chǎn)鮮草6000斤以上，既能有效控制雜草，又可提高桔園的濕度，降低地溫，有利于樹體新陳代謝，它的花粉又是紅蜘蛛天敵捕食螨的食料，又可使柑桔園天敵增多，對紅蜘蛛起到生物控制作用，是無公害栽培柑桔主要措施之一，而且不需要年年播種，同時用來飼養(yǎng)牛羊一舉多得。
三、興修水窖
土、肥、水是柑桔生長發(fā)育的基礎(chǔ)，尤其水是柑桔的組成部分，對產(chǎn)量和質(zhì)量有著重要的影響。鄖縣處于半濕潤半干旱地區(qū)，水一直困擾鄖縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，降雨量僅有800多毫米，而且雨量集中在7、8、9三個月，在一年中冬旱連春旱，尤其在花期，幼果期，雨量較少，對柑桔生長發(fā)育極為不利。因此每5—6畝建一個10m3水窖，嚴(yán)重干旱時提供生長所需的水份，也為柑桔打藥提供水，保證樹體正常生理活動奪取較好產(chǎn)量。在建好水窖的同時整修排水溝，使其旱能溉，澇能排。
四、園地覆蓋
我縣柑桔園地除間作套種外，一般實行中耕除草，土壤表面裸露在外，冬季清園時將雜草，枯葉處理掉，深翻，這種清耕管理一是難以提高土壤有機(jī)質(zhì)，表土易流失；二是冬季氣溫較低不利安全過冬，采取園地覆蓋或生草覆蓋對鄖縣柑桔生產(chǎn)制度是一次改革，其意義是：
一是鄖縣絕大多數(shù)柑桔均栽植丘陵山地，干旱少雨，推廣園地覆蓋可以增強(qiáng)保墑抗旱能力，減少土壤水份蒸發(fā)量。二是因覆蓋土壤表層氣熱穩(wěn)定，為根系創(chuàng)造良好的條件，夏季高溫干旱時園地溫度可以降低6—15℃，可以減輕五、六月份因熱害造成的異常落果。冬季覆蓋土壤可增溫5℃以上，可使柑桔樹減少落葉受凍。三是能夠提高土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量，減少雜草生長，使土壤疏松，有利于土壤中動物和微生物繁殖活動，提高土壤肥力和根系吸收能力，改善果品質(zhì)量和產(chǎn)量。
園地覆蓋的材料很多，多采用麥稈、山菁，樹葉以及綠肥莖葉，常年覆蓋一般在10—20cm之間為宜，有條件的地方全園覆蓋，材料不充足的方可以保護(hù)帶或樹盤覆蓋。注意錯落均勻，上邊撒些細(xì)土防風(fēng)吹散，并應(yīng)與根頸部有10cm以上距離，免受天牛等害蟲入侵，施肥時扒開草施完后再蓋好。也可以園地種草，一年割幾次蓋在樹盤上，可以節(jié)省許多勞力和資金，減少投入改變園地生態(tài)條件。
五、科學(xué)施肥
柑桔樹一年中地上部與地下部交替生長，生長結(jié)果長達(dá)半年之久，消耗養(yǎng)分多，因而要科學(xué)地補(bǔ)充肥料，以滿足生長發(fā)育所需的營養(yǎng)。欲求增強(qiáng)樹勢，提高產(chǎn)量，在進(jìn)化土壤的基礎(chǔ)上，科學(xué)施肥，是奪取優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。
施肥應(yīng)堅持“以樹定產(chǎn)，以產(chǎn)投肥”為原則。施肥量根據(jù)梢量、果量而定，結(jié)果多、生長勢弱的樹多施，結(jié)果少，樹勢旺不施。根據(jù)鄖縣柑桔營養(yǎng)診斷配方施肥試驗中得出，每生產(chǎn)1kg果實需純n10g,五氧化二磷4g，氧化鉀3.8g，為標(biāo)準(zhǔn)施入肥料，其此例為2：1：1。
氮肥是各種肥料要素中，對柑桔樹影響最大一種。氮肥不足時使枝條充實，葉片變小而發(fā)黃，樹體衰弱形成小老樹，對產(chǎn)量的影響比缺磷、缺鉀更加明顯，過量會使枝條徒長，落花落果嚴(yán)重，產(chǎn)量降低，延遲生長，果皮著色慢，易形成粗皮大果，只有氮肥適中時才能枝梢健壯，枝葉茂盛，有利于提高光合作用，幼樹早結(jié)果，成年樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
磷肥能促進(jìn)組織成熟，枝條充實，花芽分化良好，有利果實發(fā)育，改進(jìn)品質(zhì)，并促根系生長，強(qiáng)化根系吸收，提高抗逆能力，磷肥過少時，影響花芽分化，落花落果嚴(yán)重不利增強(qiáng)樹體抗逆性，果實皮粗，味道酸，因此適當(dāng)增加磷的施量可使樹體健壯，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
鉀肥能夠加強(qiáng)營養(yǎng)生長，有利于果實的發(fā)育和成熟，果汁濃厚，增進(jìn)品質(zhì)和耐貯性，并且提高抗逆能力。缺鉀時，枝條纖弱，節(jié)間變短，葉片小，果實發(fā)育不良，易裂果，果味酸，品質(zhì)差。
柑桔樹除需n、p、k三大要素外，還需要鈣、鎂、硫、鋅、硼、鐵、錳、銅、鉬、鈉、氯、鋁、鈷樹體所吸收較少，出現(xiàn)缺素癥時會影響生長結(jié)果。如缺棚時，柑桔樹常出現(xiàn)幼葉畸形，葉上有半透明，水漬狀小斑，葉脈爆裂，果實畸形變硬，果皮增厚，成為不可食用的劣質(zhì)小果。在鄖縣缺硼現(xiàn)象表現(xiàn)較為突出，泥質(zhì)巖表現(xiàn)最重，黃土地表現(xiàn)缺鐵，缺鋅較為嚴(yán)重，鄖縣堿性土壤較多缺素普遍應(yīng)加以補(bǔ)充。
肥料的種類。分有機(jī)肥和無機(jī)肥，有機(jī)肥包括綠肥、廄肥人糞肥、渣肥、餅肥等，無機(jī)肥包括尿素、碳酸氫銨，過磷酸鈣、硫酸鉀復(fù)合肥等。柑桔最好以施用有機(jī)肥為主無機(jī)肥為輔，此例為有機(jī)肥60%，無機(jī)肥為40%，因有機(jī)肥養(yǎng)分完整，不僅補(bǔ)給土壤養(yǎng)分，而且能改變土壤理化性狀，使之疏松透氣。施肥方法。一是土壤施肥，必須根據(jù)根系分布特點將肥料施在根系分布層內(nèi)，使于吸收，發(fā)揮肥料最大作用。果樹水平根一般集中在樹冠外圍外，而根系又有趨肥性，其生長方向常以施肥部位為轉(zhuǎn)移，因此一般施在樹冠外部（滴水線）為宜有機(jī)無機(jī)混用，基肥以有機(jī)肥或肥效緩慢復(fù)合肥為主應(yīng)早施，追肥一般為速效快，肥效快如夏肥。采用環(huán)狀，放射溝、條溝等方法。二是根外追肥，又稱葉面噴肥簡單易行，用量小，作用快，常用0.3%尿素、0.2%磷酸二氫鉀、0.2%硼肥等，并結(jié)合噴藥同時施用，噴肥時間為夏季上午10：00時前或下午4：00后，其他季節(jié)不受時間限制，避免肥害施肥次數(shù)，按“基肥早施，夏肥飽施，催芽肥慎施”要求，全年2-3次。
a、催芽肥也叫芽前肥，視樹體營養(yǎng)和土壤肥沃程度不同而定，樹勢偏弱，枝細(xì)葉落，越冬后視轉(zhuǎn)綠，秋冬未施基肥或基肥差而少，早春應(yīng)施催芽肥，反之免施。一般株施0.5-0.8斤尿素沿滴水淺開溝淺施深度不越過20cm，應(yīng)在發(fā)芽前20天左右施下（2月底至3月初），幼樹視冠大小施肥。
b、壯果放梢肥（夏肥）：進(jìn)入7月后，果實進(jìn)入迅速膨大階段，春梢的花芽開始分化，秋梢即將抽發(fā)，需要需要大量養(yǎng)分，此時施肥，可促進(jìn)果實增重，有利于抽發(fā)大量秋梢和花芽分化，減少大小年結(jié)果。首次施肥n、p、k配合施入，并加入有機(jī)肥，按每百斤果施2-3斤復(fù)合肥標(biāo)準(zhǔn)或綠肥50斤左右。此階段高溫，應(yīng)邊挖溝邊施肥。
c、基肥：基肥主要起到補(bǔ)充結(jié)果消耗的養(yǎng)分而還陽樹勢，增加抗寒能力，使花芽分化良好，為來年打下良好基礎(chǔ)，基肥應(yīng)做到果未下樹，肥先入土，并要求深施，配比施肥，結(jié)合鄖縣氣候特點應(yīng)在9月底10月初施入，此時鄖縣正處10月小陽春階段，是柑桔根系活動的第三次高峰，有利于催發(fā)新根和養(yǎng)分的吸收。肥料種類以有機(jī)肥為主，每株施綠肥或豬、牛欄肥50-75公斤，加過磷酸鈣2斤以上，若無農(nóng)家肥可施復(fù)合肥1.5kg，視樹體大小酌情增減。施肥方法采用深溝環(huán)狀或直溝放射，也可以根據(jù)勞動豐缺和果實多小分兩次施，先施入化肥等采果后再施有機(jī)肥。
六、?；ū９?
柑桔樹落花落果一種正常現(xiàn)象。溫州蜜柑有兩次明顯落果期，鄖縣第一次在5月中下旬，幼果邊同果梗一起脫落，第二次在6月中下旬，幼果黃化從蜜盤處脫落。一般溫州蜜柑座果率在3-5%，臍橙在1%左右，減少落果，只能夠防止嚴(yán)重的異常落果，使座果率提高1-2%，就可豐產(chǎn)，收到顯著效果。多年來大多數(shù)產(chǎn)區(qū)多采用激素保果，因為激素能刺激果?；考?xì)胞增生抑制果梗離層細(xì)胞的形成。減少幼果脫落，溫州蜜柑保果多