很多人喜歡用中藥泡茶喝，認(rèn)為這樣能起到更好的保健效果。解放軍254醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師李麗提醒市民，中藥泡茶也須辨證，和煎劑一樣，中藥泡茶要在醫(yī)生指導(dǎo)下，根據(jù)中藥的性能，結(jié)合自身體質(zhì)、病證、氣候、時令等辨證使用，才能達(dá)到預(yù)期效果，絕不可信手拈來。
李麗說，以胖大海為例，它適于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的音啞，而因聲帶小結(jié)、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞，用胖大海無效，反而會產(chǎn)生大便稀薄、胸悶等副作用，特別是老年人突然失音及脾虛者更應(yīng)慎用。決明子雖然有降血脂的作用，但長期飲用會引起腹瀉。甘草雖有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒等功效，但長期服用能引起水腫和血壓升高。時下很多年輕人喜歡用干花泡茶，這也不是絕對安全的，如飲用野菊花茶后，不少人有胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、便溏等消化道不良反應(yīng)，這種飲茶方式脾胃虛寒者、孕婦不宜采用。
李麗提醒說，中藥泡茶要把握藥味、用量及服法。一般而言，泡茶選單味中藥最好，因治療或病情需要，可以配方使用，但選藥最多4至5味，藥味太多則失去泡茶意義。泡茶中藥的用量因藥和用途而異，一般而言，鮮品藥用量宜大，干品宜?。火B(yǎng)生保健時用量宜小，治病療疾時用量宜大。保健泡茶以少量多次飲用為佳，治療用時以醫(yī)囑為準(zhǔn)。