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抱著一種對(duì)普洱茶負(fù)責(zé)任的精神做茶

發(fā)布時(shí)間:2023-11-08
普洱茶需要漫長(zhǎng)的時(shí)間進(jìn)行后陳化,才能成為優(yōu)質(zhì)的茶品;或者說(shuō),才會(huì)成為符合人們觀念中的普洱茶品?,F(xiàn)實(shí)生活中,時(shí)間就是金錢,效率就是生命。前者是慢,后者是快。慢和快是一對(duì)矛盾,似乎是一對(duì)不可調(diào)和的矛盾。時(shí)間,好的倉(cāng)儲(chǔ)無(wú)不消耗人的金錢和生命,現(xiàn)實(shí)生活中每樣事情又無(wú)一不需要金錢來(lái)維系。急功近利是現(xiàn)實(shí)社會(huì)的需要,尤其是現(xiàn)今社會(huì)消費(fèi)越來(lái)越高,做事成本越來(lái)越大,不贏得利是無(wú)法為繼的,要將來(lái)很長(zhǎng)時(shí)間才有利,恐怕是難以獲得生存的。站在生存的角度,或以生存為第一要素,是沒(méi)有什么道德可言的。當(dāng)今普洱市場(chǎng)出現(xiàn)的種種不正?,F(xiàn)象,一言蔽之,都是由這一矛盾造成的。很多人對(duì)普洱茶的營(yíng)運(yùn)明知是錯(cuò)的,不好的,對(duì)行業(yè)是傷害的,但還是要繼續(xù)。何解?生存也。這就是現(xiàn)實(shí)的無(wú)奈。
這一矛盾造就了普洱茶的種種痛,現(xiàn)實(shí)的作用令普洱茶錯(cuò)走方向,甚至朝著相反方向走,越走的快就越錯(cuò)得很。君不見,這幾年的普洱茶發(fā)展得很快,很大,但似乎卻是好像越來(lái)越難走下去,不知怎么走下去,怎樣才能走下去,就是說(shuō)難以為繼。這是人們不斷地對(duì)行業(yè)傷害所至的。普洱茶的特性與現(xiàn)實(shí)的矛盾,令人既不安又無(wú)奈。大概它需要很長(zhǎng)期的市場(chǎng)作用才能調(diào)和過(guò)來(lái)吧,在這漫長(zhǎng)的時(shí)間,大概會(huì)有許多業(yè)界人士經(jīng)歷適者生存的天演吧。
茶是用來(lái)喝的,好喝才是硬道理。要收起普洱茶神秘的面紗,種種冠冕堂皇的概念。就要拿出可以現(xiàn)飲的茶品來(lái),那是需要生產(chǎn)者,把生產(chǎn)出來(lái)的茶放到好才拿出來(lái)賣的。那是十年,二十年,甚至是三十年的事。對(duì)消費(fèi)者而言,能現(xiàn)喝才叫成品,要放到將來(lái)才好喝,頂多算半成品。將來(lái)是存在很多不確定因素的,可以變好,也可以變壞,這里存在巨大風(fēng)險(xiǎn)的。但作為生產(chǎn)者是需要承受這個(gè)風(fēng)險(xiǎn),它也必須具有這種承受力,才會(huì)生存成長(zhǎng)起來(lái)。從另一角度說(shuō),生產(chǎn)者只有用心造茶,他才會(huì)樂(lè)意存放自己所生產(chǎn)的茶。反過(guò)來(lái)說(shuō),如果生產(chǎn)者沒(méi)有預(yù)計(jì)存放自己所生產(chǎn)的茶,他又怎么會(huì)用心造茶呢?
投資收藏客是普洱茶很重要的一股力量。好的茶品一定是升值的,藏茶(指大批量的)的人是不可以用僥幸的心理的,必須有專業(yè)的知識(shí)和技能,這要下苦功的,不能假手于人的。藏茶要選茶底好,存放倉(cāng)儲(chǔ)要專業(yè),才會(huì)放出好茶品。不要以為隨便買個(gè)茶回來(lái),隨便放就會(huì)好的。那樣幾率跟中獎(jiǎng)差不多。既然選擇是投資升值,就要對(duì)自己負(fù)責(zé),對(duì)行業(yè)負(fù)責(zé)。不耕耘是不會(huì)有收獲的,在選擇投資收藏時(shí),必須確定自己是否掌握了足夠的專業(yè)知識(shí)和技能。不能去跟風(fēng),不能人云亦云的。跟風(fēng)成就的只是莊家,受傷的卻是自己,還傷害了行業(yè)。
如果是出于愛好,買來(lái)喝的茶友,就不用多買。一個(gè)人一年能喝多少茶,就算一生又能喝多少茶呢?茶什么時(shí)候都有得買,喝完再買,好喝再買。要普洱茶好,不是徹頭徹尾的,而是要從頭到尾的人人做起,更不是怨天尤人,事不關(guān)已就可以改變,要從實(shí)際做起。從茶友,到收藏者,到生產(chǎn)者每個(gè)人都抱著一種對(duì)普洱茶負(fù)責(zé)任的精神,從一點(diǎn)一滴做起才行。生產(chǎn)者生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的普洱茶,是前提,投資收藏者的專業(yè),普洱茶友的理智消費(fèi)反過(guò)來(lái)可以制衡生產(chǎn)者;相反它會(huì)助長(zhǎng)行業(yè)的不正之風(fēng)。套用一句古語(yǔ)就是,行業(yè)興亡,人人有責(zé)。
普洱茶真的是水很深,要大概理解普洱茶,有悟性的人也要二、三年,要有較深的理解,可能要十年八載。如果沒(méi)有悟性的人,大概一輩子也弄不明白。也許會(huì)有個(gè)別的人悟性很高,一下就弄懂了,這是我們不能排除的。如果我們沒(méi)有足夠的耐心和心理準(zhǔn)備,還是不要下水,在旁邊戲水,和欣賞好了。勸朋友慎之再慎之,否則會(huì)誤人誤己。一旦真的下水,就要有足夠的恒心和毅力,抱著一種對(duì)行業(yè)負(fù)責(zé),對(duì)自己負(fù)責(zé)的精神,堅(jiān)持不懈地努力為之奮斗。唯有這樣,行業(yè)才會(huì)幸甚,自己才會(huì)幸甚。
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