低硒茶園土壤施用亞硒酸鈉，經(jīng)茶樹的吸收轉(zhuǎn)化而形成富硒茶。結(jié)果表明：土壤施硒０．５ｋｇ／ｈｍ＾２和１．０ｋｇ／ｈｍ＾２，以及施用含硒０．５ｋｇ／ｈｍ＾２的富硒茶專用肥，茶葉含硒量均比對(duì)照顯著提高，最高可達(dá)０．３６２μｇ／ｇ，施用富硒茶專用肥可顯著提高硒的生物有效性。茶樹葉面噴施硒５０－１００ｇ／ｈｍ＾２（１００μｇ／ｍｌ），在噴施后８－２６ｄ內(nèi)采摘茶葉，茶葉含硒量達(dá)０．３２－１．４５μｇ／ｇ，其中有完成機(jī)構(gòu)：[1]南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院 [2]資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院