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在《古六大茶山詳解》一文中，筆者簡要地同的讀者們介紹了版納茶區(qū)古六大茶山的相關(guān)內(nèi)容。繼上一篇《古六大茶山之蠻磚》文章中，則介紹了有關(guān)于蠻磚古茶山的詳細(xì)情況。接下來則為眾位茶友介紹，擁有較古六大茶山中面積最大的古茶山之易武。
一、地理位置
易武古茶山，位于云南省西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)，東接老撾，南西北三面則與瑤區(qū)、勐侖、象明和曼臘毗鄰，即古六大茶山的東部片區(qū)，總面積238平方公里，海拔于656～2023之間。因海拔差異大，所以形成了立體氣候，具有溫濕、溫暖兩種氣候特點(diǎn)，不同小區(qū)氣候條件造成了不同的生態(tài)環(huán)境。
二、茶山文明
作為古六大茶山中面積最大的古茶山——易武古茶山，擁有“山山有茶樹，寨寨都種茶”的真實(shí)寫照。易武古茶山地域上，分布著眾多小產(chǎn)區(qū)茶，在普洱茶圈內(nèi)熱傳較早的是易武“七村八寨”范圍內(nèi)的小眾山頭茶。
都說，易武茶是普洱茶愛好者的最終歸宿。近年來，隨著山頭茶古樹茶的興起，易武地域內(nèi)如薄荷塘、天門山、茶王樹等諸多“天價(jià)”茶，逐漸被茶商挖掘、或炒作出來。
從茶山文明種茶制茶歷史來看，易武古茶山于清朝后期曾成為了古六大茶山中，最為熱鬧繁華的茶馬古鎮(zhèn)和茶葉加工、集散中心。據(jù)史料記載限時(shí)，清嘉慶、道光年間，易武山每年所產(chǎn)干茶可達(dá)70000余擔(dān)。
此外，由于曼撒古茶山歷經(jīng)天災(zāi)人禍、遭到較大損毀等諸多緣故，后因易武古茶山的崛起，而取代了曼撒古茶山的地位，也就成為古六大茶山的名目之中。
三、易武茶特點(diǎn)
易武古茶山古茶樹多為大葉種茶，以此采制的普洱茶，其條索肥大粗壯，在普洱茶界有著“香揚(yáng)水柔”的泛稱。沖泡后，湯質(zhì)柔和順滑、蜜香高揚(yáng)、苦澀感低、滋味較為厚重、回甘生津持久，山野氣韻強(qiáng)。
后續(xù)還會(huì)繼續(xù)更新《新八大茶山之曼糯》望各位敬請(qǐng)期待，持續(xù)關(guān)注！。