春天，總是從心中的一種期待開始的，也許是從一朵淡淡的花蕊，也許是從一芽絨絨的嫩葉……
這一年的冬天有些漫長，市場的低迷，金融風暴的震蕩，看高天滾滾的寒流，獨立寒風之下，心中總不免有些惆悵。
那天，在南方某城市茶葉市場清淡的鋪面前，一位身板硬朗的老人坐在早春的艷陽下，微瞇著兩眼，手捧一只紫砂壺正緊一口慢一口地呷著茶。大堂里掛著“百年×記茶莊”。有幾位早來的游客在茶莊里進出，他卻漠然不理。
我提醒他：有客人來啦。
他頭也不抬地自顧喝茶說：他們是看，不是買，若要買，自然會講的。
我問：人家不買，你不著急嗎？
他說：都做了一輩子茶了，不急，特別是做普洱茶，更不用急。
我好奇地：為什么呢？你不怕倉房里越壓越多嗎？
他不緊不慢地：做生意還有個叫法叫什么，叫守生意。人生在世，是要守得住。我的普洱茶越陳越香，翻過年我還要加價賣呢。
茶市已經(jīng)冷了這么久了，好多茶店都關了門，你就不怕今年再冷下去嗎？我有意刺他。
老人笑笑：要說冷，這普洱茶從民國那時就冷了，近百年來誰認識普洱？滿世界都是綠茶的天下，那么長的日子都守過來了……改革了，差不多是翻過了2000年，人們才找出了老祖宗留下的這點寶貝，還趕上了幾撥大行情，口袋里有了錢，還怕它冷？！一年里頭還有個春夏秋冬呢……
我也笑了：老人家，時代不同了，現(xiàn)在競爭激烈……
哈，哈，好東西不怕競爭！就沖著大家都想有個好身體，都想多享受幾年好日子，我的普洱就不愁賣，不愁賣的……你看看人家日本、歐洲，還有老美，越富的人越怕死，他們都在到處找茶喝呢，我還愁什么？他把話匣子從這里扯開了。
老人家的話啟示我：茶歷來是個低調的生意，而且要有淡泊之心的人才做得了茶的。古話說，中國人每天開門七件事，油鹽柴米醬醋茶。茶本來就和油鹽柴米一樣平常，而且排在未位。平常心做平常茶；人淡如茶，也許就是這個道理。茶，是一種平常的生意。
茶乃是山上平常的樹葉，千百年前人類認識了它，就再也沒離開過它，它與水一起進入人們的身體，改善著人類的體液和循環(huán)，優(yōu)化著人體的內環(huán)境，提升著生活的質量，生命的質量。特別是在現(xiàn)代，環(huán)境污染，生存壓力加大，工作節(jié)奏增速，亞健康狀態(tài)頻發(fā)；人們自然關注到日常的飲水也關注到了茶。茶，是一種恒久的生意。
它不惟潮流，也不造神靈，只為我們悠長的日子里添一點雅香，加一點大自然純凈的滋味。茶作為民族的傳統(tǒng)生活方式進入了時尚。茶通六藝，提升著人的精神，拓展著人的情致，它使人聰慧，使人平和，使人雅趣，使人寬廣，無味之中有滋味，無為之中見有為。茶，是一種風雅的生意。
不必晦言，當下人類的吃與喝都是一門生意，喝比吃是更大的生意，要不，世界工業(yè)500強的龍頭老大為什么會是可口可樂？飲，已經(jīng)是世界上最大的產(chǎn)業(yè)之一。既然無數(shù)的專家論證，碳酸飲料的時代將漸次退潮，健康的茶飲將不斷強勁。茶，也將是一樁最大的生意。
每當我們端起一杯茶或一瓶茶飲，我們總能從中感受到茶葉的清香，感受到茶葉產(chǎn)地的陽光、山野、空氣、雨露的氣息。即使是一片幾十年的老茶，也能讓我們穿過幽暗的時光，感知到茶區(qū)當年那里的風雨、晨露、季節(jié)、草木和人們居住生活的狀況……一杯茶湯在手，常常讓我們思接千載，視通萬里。
年復一年，冬去春來，世人們總在春風中遙寄著幾許期待：期盼那來自瀾滄江畔的永遠的清新，永遠的茶。