蘭科花卉可分為以下兩大類。
(1)中國蘭花 原產(chǎn)于我國江南各省的山林中。具有橫生的地下莖，莖節(jié)肥胖，節(jié)間短，地上部分只長葉叢和花舉。葉片呈條帶狀或長劍形，質(zhì)地堅韌，顏色濃綠有光澤?；ㄐ托〉挥谧兓?，具清淡的幽香。常見的有墨蘭、建蘭、春蘭、惠蘭、臺蘭、兔耳蘭等。它們大都生長在土中，因此又叫地生蘭。
(2)西洋蘭花 原產(chǎn)于東南亞及中南美洲的熱帶雨林中，多附著在其他大樹的樹干上或腐生在枯朽的爛木樁上，因此又叫附生蘭。它們的花大色艷，花形奇特，花期長，但大都沒有香味。常見的有卡特蘭、兜蘭、石斜、貝母蘭、蝦脊蘭等。