冷凍定型切花的制作方法讓零下35℃花兒照樣鮮
人們常說春暖花開，可見花開離不開“暖”。但在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院鄧西民教授的實驗室，打開零下35℃的冰柜，綻放在眼前的是一簇簇五彩繽紛的鮮花。這是他的一項新發(fā)明：在攝氏零下低溫環(huán)境下，能讓鮮花長時間保持原有的形態(tài)和花色。
鄧西民和他的助手鄧京維、劉麗平的這項新發(fā)明叫“冷凍定型切花的制作方法”。它的制作并不復(fù)雜，先將鮮切花用一種冷凍保護(hù)液浸泡片刻，放入氣相或液相冷媒介質(zhì)中，使鮮花迅速冷凍定型。然后，將冷凍定型的花放入透明容器內(nèi)密封保存。這就可以在低溫環(huán)境下長時間保持鮮花原有的形態(tài)和顏色，供人們在寒冷的冬季觀賞。23日，鄧西民教授在實驗室向記者演示了冷凍定型切花的制作過程，不到兩分鐘，一束黃色、紅色和粉色的康乃馨、玫瑰、菊花、勿忘我，就被“變”成了形態(tài)栩栩如生、顏色鮮艷如初的冷凍定型切花。在零下35℃的冰柜里盛開。冷凍定型切花的制作方法無毒、無害、無污染，適用于各種草本、木本鮮切花。
截至23日，實驗冷凍的鮮花已度過42天保存期。鄧西民說，零下35℃可保鮮6個月以上。溫度越低保存期越長。他期望“運(yùn)用這項技術(shù)，盛開的鮮花能長久地放置在我國南極科學(xué)考察站門前”。日前，國家知識產(chǎn)權(quán)局受理了“冷凍定型切花的制作方法”發(fā)明專利申請。