小編之前曾寫過部分關(guān)于簡單泡茶的方法，力求讓喝茶門檻一低再低，目的是讓從來不接觸或很少接觸茶的朋友，快速入門，培養(yǎng)喝茶的樂趣。讓大家覺得，即使沒有精致的茶具，高級的茶葉，熟練的泡茶技藝，喝茶也喝得很開心。
同樣，今天介紹的這個泡茶方法，比較適合年輕人，或許你也曾經(jīng)消費過，就是冷泡茶。
冷泡茶顧名思義，就是用冷水泡的茶，其實就是喝茶的一種泡茶方式。
冷泡茶可以簡單到什么程度？和一般的泡茶方法不同，冷泡茶用的水是冷水，不必講究什么茶具、茶藝、水溫、沖泡手法等等，你所需要的就是時間等待。
什么時候喝冷泡茶最好，當(dāng)然是夏天了。炎炎夏日，喝一壺自己泡的冷泡茶，何其舒適！
那么，如何沖泡一壺適合自己的冷泡茶呢？
1、適合冷泡的茶葉
原則上，各大茶類的茶葉都適合冷泡，只是有些茶的口感更好。例如：
白茶：冷泡白茶帶有精致的芬芳和淡淡的奶香，產(chǎn)生一種十分清爽的口感。大吉嶺白茶、銀針、白牡丹都是很適合冷泡的品類。
綠茶：好的綠茶是新鮮、干凈的香氣，其風(fēng)味十分適合冷泡。它不僅讓身體感覺舒暢，舒爽順滑的口感讓喉嚨感覺清新舒爽。
烏龍茶：集合紅茶的甜香、綠茶的舒爽口感于一身。
更多的冷泡茶葉留給茶友自己體會哦。
2、冷泡的方法
將茶葉放入器皿，注入冷水，放置在冰箱8-10小時。其實，這個時間只是一個參考值，并無硬性要求。因為冷泡茶的浸泡時間不會影響味道，因此，無論是浸泡八小時，還是二十個小時都不會影響口感。
只要在晚上將做好的冷泡茶放進(jìn)冰箱，第二天一早就可以帶回公司或單位喝了。
另外，茶葉可冷泡2-3次。當(dāng)然，這得看茶葉質(zhì)量，所以建議還是選購較好的茶葉，可以冷泡數(shù)次。
3、投茶量不宜太多
冷泡茶不需要太多的茶葉，原因很簡單，放太多茶味過濃，甚至苦澀。
以小編經(jīng)驗看，茶葉的多少也是取決于你裝茶的容器有多大。容器小，茶葉盡量放少些；容器大，茶葉適當(dāng)放多點也可以。總之，茶味適中即可。
4、冷泡用什么水
當(dāng)然是礦泉水了，這是毫無疑問的。
5、用什么容器比較好
你可能會問，喝的時候豈不是連茶葉都喝進(jìn)嘴里？
這里就要推薦些容器了。容器的選擇以有濾網(wǎng)設(shè)計為主，例如專業(yè)的冷泡瓶、法壓壺等。這些容器造型炫酷，在瓶口有濾網(wǎng)設(shè)計，方便過濾茶葉，不必?fù)?dān)心茶葉進(jìn)到嘴里，選擇還是很多的。
6、冷泡與熱飲的口感區(qū)別
熱水沖茶，茶葉內(nèi)含物質(zhì)釋放的速度會更快也會更徹底，因而產(chǎn)生各種口感成分和香氣；而冷泡方式，釋放速度緩慢，茶葉的香氣和味道會更接近于原本的狀態(tài)。所以冷泡茶的口感總的來說更醇和、茶葉接近原味，以及口感偏甜。
冷泡茶最特別之處就是在于可以根據(jù)個人口感而添加各種調(diào)料，例如玫瑰花、茉莉花、陳皮等等，個性化做到極致。
炎炎夏日，你就不想打造一款極具個人口感的冷泡茶么？記得配一個造型獨特的冷泡瓶哦。