草莓是春季水果，如何在秋季吃到草莓呢。關鍵是溫度控制技術，就是要將大棚內溫室控制在10-18度。
1、選用壯苗：要選用寶交早生、因都卡、戈雷拉和素非亞等優(yōu)良品種的生長健壯、須根多的無病幼苗。一般幼苗至少要有4片葉，莖粗1厘米左右。如果從較遠的外地購進幼苗，在栽培時應把植株外圍的大葉剪掉，只留中間2―3片小葉，這樣可減少葉片水分的蒸發(fā)，以提高其成活率。
2、整地施肥：草莓根系較淺，要選擇在土坡疏松、含有機質較多、地勢平坦、灌排水方便、ph值在5.5―6.5左右的沙坡土上栽培。因草莓有耐陽性的特點，又可與高稈作物或幼齡果樹進行間作或套種,適于在庭院栽培。在草莓栽植前15天左右，要進行整地，先噴哂氟樂靈除草劑，每畝用量200克即可。接著進行深翻整地，深翻30―40厘米，結合翻地每畝施優(yōu)質農肥4000公斤，磷酸二銨15公斤,硫酸鉀10公斤。最后要把土壤耙細、耙平，為做畦或打垅打下基礎。做畦時，畦長10―20米，寬60―70厘米，高10厘米。打垅時，垅寬50―55厘米，垅高15厘米，垅溝寬20厘米。
3、適時栽植：秋季栽植可在8月中下旬進行，因為此時溫濕度比較適宜，草莓栽后能很快地發(fā)苗和進入正常的生長生育。在平畦上栽培時，每畦栽2行，行距20厘米，株距1厘米，每畝萬株左右。兩畦之間留30厘米的過道。垅栽時，每垅栽2行，行距20厘米，株距15厘米，每畝栽苗9000株。栽植時應注意的問題:最好選擇陰雨天或晴天傍晚栽苗，要做到深栽不埋心，淺栽不露根，幼苗的根頸恰與地面平齊。如果埋過深，會壓住幼苗生長點，容易爛苗，降低成活率;埋土過淺時，因根系外露幼苗容易干枯死亡。移植時要先挖坑，然后將幼苗放入坑內，使其根系舒展開，接著進行填土和澆水，直到幼苗長出新葉為止。
4、栽后管理：為使幼苗在定植后生長發(fā)育良好，促進花芽的形成，一是要及時除掉植株上的老化葉片和匍匐莖;二是要于9月下旬追施一次氮肥，每畝可追硝酸銨15公斤，還可配施適當?shù)牧追?三是要及時灌水，每灌一次水后就要中耕一次，以保持土壤疏松和提高地溫，利于幼苗扎根。
5、防病治蟲：草莓在生長發(fā)育的過程中，常常發(fā)生灰霉病、白粉病、葉斑病以及遭受紅蜘蛛的危害。對灰霉病的防治，一般可在發(fā)病初期噴灑0.3的石灰硫磺合劑;防治白粉病和葉斑病時，可噴灑800倍液的退菌特或800―l000倍液的甲基托布津;發(fā)生紅蜘蛛危害時，可噴灑40%的扎化樂果乳劑1200倍液。