中國茶文化源遠(yuǎn)流長，茶葉有著幾千年的歷史，茶葉的方方面面都可以構(gòu)成文化，那么你知道茶的第一發(fā)現(xiàn)者是誰嗎？
飲茶的發(fā)源時間，見于一些史料上.
1.神農(nóng)時期：
唐·陸羽《茶經(jīng)》：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”在中國的文化發(fā)展史上，往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因為如此，神農(nóng)才成為農(nóng)之神。
2.西周時期：
晉·常璩《華陽國志·巴志》：“周武王伐紂，實得巴蜀之師，......茶蜜......皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載，那時并且就有了人工栽培的茶園了。
3.秦漢時期：
西漢。王褒《僮約》：“烹荼盡具”，“武陽買荼”，經(jīng)考該荼即今茶。近年長沙馬王堆西漢墓中，發(fā)現(xiàn)陪葬清冊中有"一笥"和“一笥"竹簡文和木刻文，經(jīng)查證""即"槚"的異體字，說明當(dāng)時湖南飲茶頗廣。
發(fā)明飲茶的方式：
人類是怎樣發(fā)明飲茶習(xí)慣的?或者說茶是怎樣起源的?對這個問題的研究始終是茶學(xué)的一個“基本問題”。因為做為任何一個茶學(xué)學(xué)者或茶學(xué)工作者，如果連“茶是怎樣來的”都不能解釋的話，那就太不夠了。而現(xiàn)在對這一問題的回答有多種答案：
1.祭品說：
這一說法認(rèn)為茶與一些其他的植物最早是做為祭品用的，后來有人償食之發(fā)現(xiàn)食而無害，便“由祭品，而菜食，而藥用”，最終成為飲料。
2.藥物說：
這一說法認(rèn)為茶“最初是作為藥用進(jìn)入人類社會的。”《神農(nóng)百草經(jīng)》中寫到：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。
3.食物說：
“古者民茹草飲水”，“民以食為天”，食在先符合人類社會的進(jìn)化規(guī)律。
4.同步說：
“最初利用茶的方式方法，可能是作為口嚼的食料，文章來自微信號 cha567 關(guān)注我學(xué)習(xí)更多茶葉知識。也可能作為烤煮的食物，同時也逐漸為藥料飲用。”這幾種方式的比較和積累最終就發(fā)展成為“飲茶”是最好的方式。
以上這幾種說法中最無用的就是第四種，它把前面的三種說法加在一起，就成為了自己“萬無一失”的解釋了。也許這種解釋就是最恰當(dāng)?shù)牧恕?br> 現(xiàn)在我們可以論證茶在中國被很早就有認(rèn)識和利用，也很早就有茶樹的種植和茶葉的采制。但是也可以考證，茶在社會中各階層被廣泛普及品飲，大致還是在唐代陸羽的《茶經(jīng)》傳世以后。所以宋代有詩云“自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶”。也就是說，茶發(fā)明以后，有一千年以上的時間并不為大眾所熟知.
深度茶話
【“吃”茶】“吃”茶有別。山吃海飲地喝茶，就是口渴時大碗大杯的牛“飲”。飲不在茶，在水。拿著蛋杯或蓋碗喝茶的，稱之為“喝”。喝少在茶，多在喝茶時人與人的情感或信息的交流。“品”者，有小杯細(xì)壺漫功夫喝茶之意，重點在“茶”本身，當(dāng)然有時也品品人生的味道。飲在江湖，喝在茶肆，品在朝堂。