1 品種選擇
選用新選育出來的大葉白莖蔞蒿。
2 整地施肥
選用富含有機(jī)質(zhì)、土壤疏松的沙壤土,深耕曬垡2~3次,最后一次耕翻時將底肥施下,使肥料與土壤充分翻勻。以腐熟有機(jī)肥為主,每667平方米施腐熟人畜糞4000~5000kg或菜籽餅100~150kg,或“圣寶”牌生物肥170kg,或“田糧”牌有機(jī)肥160kg,或25%復(fù)合肥100kg+尿素40kg作底肥。然后整地作畦寬2~3m,中間開溝,溝寬40cm,深20cm。栽前用37%蒜草凈(旱草靈)除草,每667平方米用100ml,對水50kg,噴施已整好的地面,噴2~3天后即可栽插。
3 栽種
栽種時間不宜過早,一般在7~8月。截去種苗頂梢和基部木質(zhì)化部分,選中間部分截成20~25cm小段。按株行距15cm×15cm,每穴2~3株栽種在畦面上,地上露1/3,踏緊,澆透水,上面覆蓋遮陽網(wǎng),保持土壤濕潤,10天左右生根萌芽。
4 田間管理
活棵后,要及時拔除田間雜草。伏秋蔞蒿生長的適宜溫度20~25℃,當(dāng)氣溫高于30℃時,要搭架,架高0.8~1.0m,上面覆蓋遮陽網(wǎng),網(wǎng)四周扎緊,防風(fēng)吹。利用大棚覆蓋遮陽網(wǎng)的,不要將整個大棚全部蓋住,兩邊空0.3~0.5m高。蓋網(wǎng)時間晴天9:30~16:00,早晚將網(wǎng)揭掉。田間保持一定的濕度是伏秋蔞蒿高產(chǎn)和促使其品質(zhì)優(yōu)良的關(guān)鍵因素,忌田間干旱。故遇到高溫干旱天氣,每天澆一次水,始終保持土壤濕潤。結(jié)合澆水,隔15~20天,施一次追肥,每次施尿素5.0~7.5kg/667平方米,促使葉片發(fā)綠,有利于光合作用,促進(jìn)生長。10月底因夜里溫度較低,要及時蓋大棚。
5 收割
伏秋蔞蒿栽種30~40天后即可上市。上市前7天左右,噴施赤霉素3g/667平方米。當(dāng)莖稈長到25~40cm時割取嫩莖上市。收割時不能平地割除,地上部分要留5cm左右。因為伏秋蔞蒿不是靠地下根狀莖萌發(fā)其嫩莖(其根狀莖不發(fā)達(dá)),而是靠莖稈或其萌發(fā)的側(cè)枝變?yōu)槟矍o。伏秋蔞蒿一般是多次收割,收割一次后要及時施追肥,促使其莖稈粗壯且多萌發(fā)側(cè)枝,提高產(chǎn)量。