根據(jù)國務(wù)院關(guān)于《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實施意見》及食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審查指南的有關(guān)規(guī)定,食品生產(chǎn)加工企業(yè)保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件包括10個方面:
(1)環(huán)境衛(wèi)生要求
(2)生產(chǎn)資源要求
(3)原輔材料要求
(4)生產(chǎn)加工要求
(5)產(chǎn)品要求
(6)人員要求
(7)檢驗要求
(8)儲運要求
(9)質(zhì)量管理要求
(10)包裝及標(biāo)簽標(biāo)識要求(茶葉產(chǎn)品必須預(yù)包裝出廠)。預(yù)包裝食品:經(jīng)預(yù)先定量包裝或裝入容器中,向消費者直接提供的食品。