甘草(甜甘草、粉甘草等)。是豆科多年生宿根草本植物，也是一種常用中藥。有和中、潤(rùn)肺、解毒、調(diào)和諸藥等作用。在食品工業(yè)中還可做甜味劑、調(diào)制香煙用的香料，出口量很大。人工栽培甘草，可結(jié)合治沙，是一項(xiàng)很有發(fā)展前途的藥材。
生長(zhǎng)習(xí)性一般山區(qū)丘嶺均可種植，喜干燥氣候、耐低溫、幼苗能在田間越冬。甘草系深根性植物，不宜種在地下水位高、下濕的土地，以沙質(zhì)土壤或疏松的紅黃土壤種植為好。
栽培管理栽培甘草采取種子繁殖或用根繁殖。①種子繁殖，多在上凍前和春季清明至谷雨節(jié)播種，也可在8-9月進(jìn)行秋播。冬播可直播，種子經(jīng)過(guò)低溫，發(fā)芽快，出芽率高。春秋可用40℃的溫水浸泡2-3小時(shí)后再播，行距30厘米，株距12厘米，深2-3厘米，將種均勻撒入溝中。每667米2需種子1.5公斤。②用根繁殖，秋末或春初將根刨出后，分為小節(jié)順溝平放，株距12厘米，每667米2用種秧100公斤。
田間管理 播種前用甲敵粉、辛硫磷或呋喃丹處理土壤，消滅地下害蟲，每667米2施25公
斤藥材專用肥作為底肥。出苗后及時(shí)鋤草間苗，多余苗即可移栽。
收獲加工 種子繁殖2-3年收獲，根繁殖2年收獲。寒露或早春沒發(fā)芽前可挖收，將根刨出后趁鮮切去蘆頭和須根，曬干整理加工分等級(jí)銷售。