有時(shí)候我們說(shuō)茶喜歡喝就行，你可以不必懂。但今天要告訴你的是：擇茶與喝茶一樣重要。如果你只是想喝比水有味道一點(diǎn)的東西，那么你可以不必懂，但你要是想喝好茶，那么，你還是需要懂一點(diǎn)茶的，至少也要了解一些才行。那么，我們?cè)鯓硬拍芴舻揭豢詈玫摹⑦m合自己的茶呢？
首先，挑好茶我們需要有一個(gè)謙遜的態(tài)度，不裝才是王道。
相信大家一定見過(guò)或者聽過(guò)一些茶友走進(jìn)一家茶店，第一句話就說(shuō)“把你們店里最貴的茶拿來(lái)泡著我喝喝……”如果店家不泡，肯定少不了一場(chǎng)唇槍舌戰(zhàn)，如果店家泡了，也很有可能受到茶友對(duì)這款茶各種不滿的評(píng)價(jià)。如果是這樣的話，我想無(wú)論店家脾氣再好，心里都不會(huì)開心的，你也不可能再在這里喝到好茶了。所以，如果你想要挑到一款好茶，你首先要尊重店家，保持一個(gè)謙遜的態(tài)度，不要帶著有色眼鏡去挑茶。
其次，學(xué)會(huì)聆聽，用心去感受茶本身的滋味也是挑到一款好茶必不可少的因素之一。茶，一片葉子的故事，用萌芽到?jīng)_泡品飲，每一款茶都經(jīng)歷了不一樣的旅程和故事。一山一寨、一地一味是普洱茶的一大特點(diǎn)。每一款茶都需要我們?nèi)ビ眯牡娜ジ惺芩诟凶涛兜牟煌Ｋ?，我們?cè)诤炔璧臅r(shí)候要學(xué)會(huì)聆聽，聆聽茶釋放給我們的信息、聆聽茶主人告訴我們的信息，聆聽我們內(nèi)心深處對(duì)這款茶最真實(shí)的感受。
接著，我們還需要理性、有規(guī)劃的去擇茶。
沖動(dòng)消費(fèi)是每一個(gè)人都會(huì)有的，區(qū)別只在于有人能很好的控制，有規(guī)劃的進(jìn)行茶品的選擇，而有人很有可能就是花了很多錢，卻沒(méi)有買到自己想要的茶或者說(shuō)是適合自己的茶。這就需要我們?cè)谔舨璧臅r(shí)候保持一個(gè)清醒的頭腦。理性的對(duì)待店家推薦的茶品，有計(jì)劃的選擇適合自己的茶品。
最后，要不斷提升自己對(duì)茶的品鑒水平和對(duì)茶的了解。
世界上并不缺少美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。同樣，世界上也不缺少好茶，只是缺少發(fā)現(xiàn)好茶的你。所以，我們?cè)谄綍r(shí)要喝茶的過(guò)程中要慢慢的加深自己對(duì)茶的了解，提升自身的品鑒水平，比如茶的香氣有哪些種類，茶湯滋味淡還是薄，回甘生津快還是慢等等。只有這樣，當(dāng)一款好茶擺在你面前的時(shí)候你才不會(huì)錯(cuò)過(guò)。
其實(shí)，好茶既是有標(biāo)準(zhǔn)的又是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的。
一款好茶、從原料工藝到存儲(chǔ)沖泡每一步都是很重要的，只有每一個(gè)步驟都足夠考究，我們的茶品才會(huì)越陳越香，所以，好茶是有標(biāo)準(zhǔn)的。而針對(duì)原料有保障、工藝考究、倉(cāng)儲(chǔ)良好的普洱茶，我們每一個(gè)人所喜歡的口感滋味又是有差異的，千人千味，你喜歡的茶也許并不是適合我，所以，好茶又是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的。
當(dāng)然，要想挑到一款好的普洱茶也許不止我們上面提到的這些，如果您有更好的方法或者建議，歡迎補(bǔ)充交流。